久しぶりに食べてみるかと訪問。

ドロドロスープはさすがの存在感。
鳥でこのレベルは他の追随を許さない。

ただ、麺はもう少し工夫が欲しい。
角張った麺が余りにスープとあってる気がしない。

スープほどの存在感にマッチする麺になることを期待。

久しぶりに天下一品に来店
他の店には行ったことあるが大阪の中津店は初めての来店
やっぱり頼むのはコッテリラーメン。
細麺にしてスープと絡まり濃厚な味わい。
スープはこってりとか言うけど鳥と野菜のスープで濃厚で優しい味。

京都の屋台で発祥した鶏ベジポタラーメンの草分け的存在です。
関西でも賛否両論あるラーメンですが、初めて食べたのは六本木店でした。
それまで京都と言えば、「はんなり薄口」のイメージでしたが、重くてヘヴィなスープに驚いた記憶があります。
当時は、バリエーションもそれほど無かったと思いますが、いまはラーメンと定食類のメニューが豊富です... 続きを見る

台風でしたが、店内9割の入り。

麺が選べるんですね。
今回は「細麺」でなく「レギュラー麺」で。

卓上におろしニンニクってなかったでしたっけ？

ご馳走様でした。

●総評
　店ごとに味にムラが大きいことで定評のある（おい）天下一品ですが、かなり「当たり」の部類に入るかと思います。厨房の入り口すぐ近くまで席があるのはちょっと難ありですが。
　また、オープンしたてということもあってか、他店からのバイトをヘルプで呼んでいた（←推察）あたり、フランチャイズじゃなく直営店かな？とも思いました（←これまた推察）。
　トッピング類が少ないのが直営店（推定）ならではの弱みではありますが、スープや麺などは天一らしいというか、天一が好きな人には納得・満足の... 続きを見る