ふっく(990円)期間限定
スープは、適度の濃度で優しい仕上がり。
麺は、むちむちの太麺。なかなか個性的な麺を合わせている。
具は、ネギ・もやし・刻み玉ネギ・メンマ・チャーシュー。チャーシューは、燻香が効いていて美味しい。
花月嵐はらあめん花月嵐 高坂サービスエリア店以来、51店舗目の訪問でした。

70:基準点。
±0:オリジナルメニューは約20年ぶり。
+1:脂の甘みと醤油の尖りが織りなすスープ。
+1:スープが充分に絡む麺。
+1:柔らかくてレロレロする肉。
±0:思い出補正かもしれないが、昔はもっと背徳感ある味だった気がする。

東戸塚オーロラモールのフードコート内にある店
メニュー名から豚骨オンリーかと思ったら魚介の味が前面に押し出されている
具はバラチャーシュー片　重さにしたらスープ入りで30ｇぐらいしかない
他に刻み玉ねぎとネギ、半分の茹で卵　ちょっと貧相だ
麺は普通のメニューと共通のと思われる細麺　量は150ｇぐらい
ラーメンの～銀次郎なるメニューのつけ麺版らしいがそっちは680円
こちらは７５０円なのでものすごい割高感がある
またフードコートの上、通路上にある事... 続きを見る

冷やし中華ではなく、冷たいスープのラーメンです。
麺は中太ちぢれ麺
具はチャーシュー、メンマ、なると、海苔、刻みネギ、紅しょうが
チャーシューはメチャ薄いです、スモークが効いて美味しいんだけど…
スープは、濃いめですがあっさりとしています。
夏定番メニューになるのかなぁ、自分はないと思う…

花月系列は初訪問。

【スープ】表面に大量の背脂が浮いている為真っ白に見えるが、本体は海老茶色の豚骨醤油スープである。一口啜って口につくのはニンニクの味。ベースの豚骨が貧弱なので、どこまで行ってもニンニク味。味に口がなれてしまうとベースの薄さが目立ってしまう。ただ、背脂とニンニクのコクで勝負していて、化学調味料にあまり頼っていない感じなのは、チェー... 続きを見る

フードコートで850円は高い…
煮干しがあまり感じない
新潟で食べた時の味も思い出せないけど
なんか違う…

スープがぬるい、これは致命傷。