5/29訪問

今日は朝から雨･･･。
遠出する気分ではないので、地元のお店に行くことに。
考え抜いた結果、選んだのは此方。ｄ（＾ー＾）
実に約2年ぶりの訪問です！
12：30に到着すると先客は1人。
すぐにその先客も帰ったので、店内には僕一人。
でも、大将はガコガコ忙しそうに中... 続きを見る

中華屋と定食屋を足したようなメニュー構成。
味噌を食べると事前に決めていなければ、麺類以外に走った可能性アリ。

麺は中華屋によくある印象に残らないタイプ。
完全に忘れてしまっています。
スープは味噌がやや強めで、一口目は味が濃く感じる。
もちろん専門店のような凝ったつくりではないが、結構後引く味わい。
中華鍋で煽った多めの野菜はスープの色が付くくらいしっかり煮込んでいるが、
シャッキリと仕上がっ... 続きを見る

　最近ラーメン専門店でしかラーメンを食べていないので、自宅近辺で点数の高い中華屋ということで行ってみました。
　味噌ラーメンは中華屋さんらしく、個々の面で全て平凡なのですが、全体のバランスとして美味しいというもので、正に真面目で腕のいい中華食堂の味でした。
　ラーメンの内容は先人の評価のとおりなので触れませんが、550円でこのレベルだと、味噌ラーメンはここで充分という気になりました。
　接客態度は気持ちいいし、これは他の料理も美味しいのではと思います。

みなさんの、評価が高いので、これは、いかねばということで、本日いってきました。
なかなか、わかりにくいのですが、なんとか見つけて入店。
１２時前ですが、お客が何人かいます。
店の御主人や奥さんの対応は、とてもいい感じ。好感持てました。
早速、味噌ラーメンを注文。先客がラーメンを注文したようで、まずはその調理工程を拝見しました。スープの中に、科学調味料が入るのをみて、やはり・・・
と思ったのですが。味噌ラーメンには調味料を入れていませんでした。
大... 続きを見る

今年、初天國となりました。１月６日、午前１１時３０分頃伺いました。いつもと変わらぬご主人と女将さんと大女将の心のこもったご挨拶、嬉しいですね。先客１名程、表題のメニューを注文し、早速実食。あー、いつ食しても美味い、ここの味噌ラーメンは大田区内に沢山ある味噌ラーメンでも別格ですね。全て食べ切り、スープも飲み干し帰り際にご主人から、お年賀で干支の寅のお守りまで頂きました。また今年も沢山お世話になりそうです。

投稿を拝見して是非行かなくてはと思い、１１月２９日の午後２時半頃、お店に伺いました。先客は４名程、早速味噌ラーメンを注文。山盛りのもやしにちょっと驚きながらも一口実食。うっ、美味い。東京に引っ越してきて早３年、地元大田区でこんなに美味い味噌ラーメンがあったとは・・・麺も自分好みのやわらかめで、スープも他の店にはない独特のコクがあり、素晴らしいの一言です。値段も良心的で本当に美味いお店は表通りではなく、裏通りにあるものだと思いました。

6/19初訪

今夜は蒲田で飲み会。
打ち合わせが16：30ごろ終わり、17時には飲み会スタート！
こんな明るいうちに飲み始めてイイのかなぁ、とちょっと罪悪感ｗ
19：30には1次会が終了したので、2次会の誘いを断り此方を訪問。
お店に到着すると、先客はなし。
オヤジさんは、片付けをしていたようですが、私が入ると笑顔で迎えてくれました。
カウンター席に腰掛け、壁のメニューを確認。
どれも安いですね... 続きを見る

１２時４５分頃到着、先客２人でした。
先人の高評価にどーしても行かなくてはと思い来ました。
味につきましては、１日１麺さんが完璧にレポートしています。
私自身も、スープに野菜の旨味が出ていて非常においしかったです。
タンメンは野菜が多く食べれるので嵌りそうです。

【初訪】　(2009/6/5)
味の横綱の記憶が新しいうちにお邪魔したかったので、翌日に。
“空腹で”とう条件も全く同じでした。

店内へ向いいれてくれる「いらっしゃいませ」のトーンは明るく、気持ち良いですね。
リーズナブルな中華系メニューが中心ですが、定食系も充実しているようです。

先客は既に実... 続きを見る

「海底トンネルを越えて」その４９。
エラく久しぶりに、蒲田に向かいました。

コチラは、蒲田界隈でもディープな地域の店との事です。
ワタクシにとってはらーめん大 蒲田店周辺でさえディープに思えたのですが、
確かにソレどころではありませんでした。
何て言ったら良いのでしょうか・・・・
街並み自体が、ま... 続きを見る