貴重な周防大島でのランチなので、頑張ってダブルヘッダーしました🤣

みかちゃんラーメン
山口県大島郡周防大島町大字東安下庄3001

周防大島では唯一とも言える豚骨ラーメンのお店です。

デフォのラーメン(¥650)で🍜

事前情報ではマー油の入った熊本系と... 続きを見る

たちばなや食堂から程近い 島の海辺に佇む存在感ある老舗店。
切盛りするのは広島名店満得のご両親。屋号は娘さんのお名前。

島内では珍しい熊本ラーメン憶わせる豚骨醤油と自家製がウリ。
店先ではたくあんが何故か売られてます。

炒め野菜が大量搭載された屋号のみかちゃんラーメンも人気。
餃子に唐... 続きを見る

たちばなやが臨休の日、久々にみかちゃんラーメンへ(๑╹ω╹๑ )


メンガチョ！によると、満徳@広島という熊本ラーメンの有名店のご両親のお店とのこと。


黒亭@熊本のお取り寄せラーメンを食べたばかりなので食べ比べも目的です♪
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「チャーシューメン」を食べました。スープはマー油の香りが芳ばしい豚骨です。とてもまろやかな口当たりでほのかに甘さを感じます。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。チャーシューは肉厚でボリュームあり。ネギはざく切りで大きめ。質感を感じなら噛み砕きます。シンプルですが王道のチャーシューメンでした。

※周防大島で食べる熊本ラーメン

【訪問時期】2015年6月7日(日)12:58入店、先客1名、後客2名。
【動　　機】久しぶりに寄りたくなったので。らーめん屋 たちばなの後訪問。
【訪問回数】2回目
【注　　文】みかちゃんラーメン(750円)
【評　　価】みかちゃんラーメンは先日広島市で寄った満得の満得ラーメンに当た... 続きを見る