2辛
2年振りくらいに訪問。
際営業時にお世話になっていた店。
夏ということで冷やしがあったのでチョイス。
辛さはありつつもさっぱり食べれる。
麻婆丼は山椒が効いており痺れる美味さ。

ラーメンじゃないけどちょい飲みセットはお得。
その勢いで担々麺いっちゃうんだよねー。
ちょいとの痺れがいいアクセント。

2023/07/09 探し物があってわざわざさいたま新都心まで行きました。
その近くでお昼ごはんを食べようとしたら、
さいたまスーパーアリーナでMrs. GREEN APPLEのコンサート。
なのでどこのお店もいっぱい。
で、湘南新宿ラインにも乗りたくて新宿まで来ちゃいました。
あれ？南口近辺の𠮷野家がない！暑いし冷た... 続きを見る

夏の限定。仕上がりはそこそこかなー。もっと冷えてて良いし、もっと絡むタレであれ😌陳麻飯は相変わらずの山椒ぶり。来たからには頼みたくなる😊

友達とふらっと入りました。
スープは粘度低く軽めに飲める仕上がりでした。
麺はぷるぷるたした食感が印象的でした。
ご馳走様でした

坦々麺と陳麻飯のハーフセットを頂きました。坦々麺は普段から食べないので評価が難しいけど、陳麻飯は山椒が効いているて美味しかったなあ

昼飯激戦区、新宿西口の陳麻家で担々麺と陳麻飯（麻婆豆腐丼？）のハーフセットをいただきました。担々麵のストレート細麺が、パツンパツンで好みです。どちらも美味しかったけど、なにか中途半端で物足りない。ハーフサイズだからそう感じたのかな。麺も、丼も、と欲張るのは駄目ですね。

オレンジ色のスープは、胡麻が軽めに香り、やや辛めで濃度は薄め、とてもシンプルです。複雑な味わいではないですが、スッキリとしていて、私は好きです。
ストレート細麺は、博多麺のようなボソタイプ。シンプルなスープとの相性はとても良く、一気に食べ進みます。
挽肉と青梗菜のトッピングは、随分と控えめになりました。
セットの陳麻飯は、山椒がしっかりと... 続きを見る

水曜日の昼。
台風一過。
暑さが戻った街は人でごった返している。ふと目にとまり入ったこちらは店内盛況。専門店みたい。

着席、注文後5分強で配膳。
見た目ほどコッテリしていないスープと麺の相性が良くないように感じたのと具材の少なさから割高に感じる。

2017年8月27日（日）13:30頃訪店。

暑い中新宿西口にやってまいりました。

担々麺を食べたい訳では無かったのですが、麻婆も食べ
たい訳ではありませんでしたｗ。

ただ、合わせて800円！に魅せられてしまいました。。

陳麻家も何回か見かけてはいたの... 続きを見る