2016.09.19 22:00入店。

宿飲みからの初訪。メニュー表トップにある表題を口頭注文し3分で着丼。

レンゲで一口頂くと豚骨感薄げで醤油感も希薄なスープ。と言うよりも課長入れ過ぎと思われるピリピリさが舌を襲います。この痺れはハンパないですね。
一応メニュー名通りの分類にしておきます。

一方バリ... 続きを見る

先客5名、後客3名。
らーめんも餃子も有名のようです。

らーめんは背脂豚骨風で、少し重たい感じ。
餃子は少し冷めていて、う〜ん。

ご馳走様でした。

若干ミルキーなスープで後味ちょぃ甘という感じでした。脂も気になる事なく美味しかったです。細麺も普通に良かったです。ギョーザはこれといって｡｡｡という風に私は感じました。出てくるのが若干遅かったです。
全体的に商業的な感じがしたのと 店内＆店員さんが暗かったです。
雑誌で見て探して行ったのですが そんなでも｡｡｡て感じが最終結果でした。

一双の長蛇の列を見てあきらめ、近所のこちらへ。
昼時にもかかわらず、店内は3割ほど。
店内は、窓が前回にもかかわらず、豚骨の嫌な臭いが充満。
ハエのような虫も飛んでいる有様。
失敗したなと後悔。
一番標準的だと思われれる博多豚骨らーめんを注文。麺はバリカタ。
店内のにおいはどこに行ったのか、旨みの少... 続きを見る

いかにも商売っ気に溢れる店頭と店内環境。ホークス選手のサインがスタメン分掲載されていたが、来店時に書かれた物ではない。何が目的で掲示してあるのだろうか？
肝心のスープは、豚骨の厚みに乏しく、その影響でマー油（ニンニク焦がし油）によって完全に支配されているような印象だ。マー油が多めなのも影響しているかも知れないが、基盤たるスープの脆弱性が完成度にそのまま顕れているのでは... 続きを見る

【私は難しいことは判りません！麺？スープ？】
14時近くに店に入っていくと先客が一名！
『優勝』ってノボリが書いてある店にしては寂しい状況！

発券機も使われなくなって久しい状態！

席に座っても注文も取りに来ないので『復刻ラーメン』って頼むと
やっとお冷の登場！
雪が舞う天気なのにお茶ではなくお冷なんだね…
その時点で嫌な予感... 続きを見る

美味しくいただきました。
替え玉は100円でしたよ。
もう少しスープの温度が高ければ五つ星でした。