宇品店とほぼ同じ味であるが、こちらのほうが多少あっさりとしている。
したがってデフォでふりかけるコショウの香りが目立ってしまいスープ
本来の味が楽しめないのが残念。ただし宇品が濃すぎると感じる人なら
こちらのほうが良いだろう。麺は細くスープに絡みつくがデフォが
軟らかすぎる。今度は硬めで注文しなくてはと感じた。
全体的にはまずまずだがもう少しコクがほしかった。

宇品にある広島風中華そばの老舗ののれん分けorけんか分かれ店。
生まれたころは宇品，今の実家は五日市，個人的に一番懐かしい味。
鶏がら強め広島風豚骨醤油で油多め，醤油は弱めで塩味は強め。
卓上の醤油のようなたれを少し追加すると醤油味が増しておいしくなる。
デフォで少し掛けられた胡椒も良い感じであり，それが懐かしくもある。
麺はや... 続きを見る

初訪　宇品と同じ屋号ですが　兄弟での暖簾分け？との事。
ビジュアルは　よく似ています。
が　麺が　違います。かん水臭さが　こちらではなく
私的には　こちらが好みかな・・・

路地裏にあって、発見するのに数ヶ月かかりました。宇品の来頼亭の姉妹店(兄弟）ということですが、昨日はふつうの中華そばを食べました。まず、カウンターから作るまでをじっくり眺めましたが、ていねいにきちんと作っておられます。チャーシューは少し、薄くバラ肉のようですが、おいしいです。錦糸タマゴが入ります。最初食べたときチャーシューのこともあり、ボリュームに欠けると感じましたが、食べていくほどにおいしさを感じました。チャーシューメンをたのんでいるお客がいたので、それを見ていたのですが、たくさん盛られていたので食べたくなり、今... 続きを見る