【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺の坊　晴れやか




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刈谷市




【営業時間】　　　　　　... 続きを見る

約2週間ぶりのラーメン。流石に2週間も経つと食べたい衝動に駆られてくる！
今回もスタンプカードを押してもらうために、「麺の坊 晴レル屋 総本店」系列の中から3度目の訪問となる「麺の坊 晴れやか」を選択！
13時過ぎにお店に到着すると外待ちは無し！店内はテーブル席のみ空いている状況だったので一緒に行った4人でテーブル席へと座る事に。
その前に券売機で... 続きを見る

愛知県の大府市にある『晴レル屋』の系列店。


晴レル屋系列全店で共通するのは動物系と魚介系のダブルスープを使用している事。


しかし系列店毎にコンセプトが違うので系列店毎に『味』が違います。


そして今回利用した『晴れやか』... 続きを見る

麺自体に味があり、コシもあっておいしいかったです。
つけ汁はかなり濃厚ですが、ほかの晴レルヤグループの方が好きです。
ただトッピングの穂先メンマは普通のメンマより絶対おいしいです。
それとねぎじゃなくて水菜なのも自分的には好みです。

”ラーメンWalker2010”とのコラボメニューで、夜のみ5杯限定の「台湾まぜつけめん（900円）」を注文する。その名の通り”まぜそば”と”つけ麺”の融合と、画期的かつ初体験のメニューです！それに”ラーメンWalker2010”の新台湾ラーメンに参加している23店で唯一”つけ麺”で台湾にしている所が個性が見られて良いと思います！他のお客さんも結構この「台湾まぜつけめん」を注文... 続きを見る

麺の坊 晴レル屋 総本店の3号店である麺の坊 晴天が先日オープンしたということで、順番が逆になってはいけないと勝手に思い、2号店であるこちらの麺の坊 晴れやかへおじゃましました☆
注文したのはもちろん「つけめん（750円）」。そして「半熟味付玉子（100円）」をトッピングしました
スープは鶏白湯で、玉葱などの野菜類が刻んで入っており、ものすごい濃厚です！しか... 続きを見る

晴れるやと似ていると思っていたらなんと二号店だそう。
前を走ることが多く待ち客の姿を見ていたので入ってみた。
どろっとしたつけダレは、豚や鶏、鰹など動物と魚介系のスープが混濁した味です。このままだとのっぺりした味になりやすいので、七味唐辛子が振りかけられています。
また、余り火が通っていない玉葱の刻んだものが沢山入っています。これも玉葱の辛味が感じられていい感じです。
麺は全粒粉を使った太麺みたいな感じですが、そこまで硬めではありません。コシがあってつるつるしていて... 続きを見る

平日の昼、つけめん大盛（750＋100＝850円）をいただきました。
麺は極太の平打ち麺で、冷水でしっかりと締められておりモチモチとした食感でした。
鶏油の浮いたつけ汁は、鶏と魚介と酸味の効いたレベルの高いつけ汁で七味の辛さが良いアクセントになっており、ドロっとしているため麺にとても良く絡みました。
麺の上のチャーシューが冷たかった点、つけ汁が冷めるのが速く最後の方は冷たい状態になってしまうという点を除いてはとても満足度の高い1杯でした。
最後はつけ汁の残りで平日ランチタイム... 続きを見る

ドロっとした魚介・野菜系のスープは麺に非常に良く絡み味も良く美味い。
が・・・・・・・、冷めたラーメンを平気で出す根性が全く持って気に食わない。ざっと確認する限り、9割強がつけ麺を頼むぐらいつけ麺がメインであるが、それ故に普通のラーメンを相当ナメトる??やる気が無い??ならメニューに出すなと言いたい。それぐらい冷めていて気持ちが減滅した。
今回は偶然と信じて今度再度行ってみるが、同じように冷めたラーメンが出てきたら二度とこの店には行かない。