朝ラーを食べに宿直明けに築地へ。
目的の店舗二つにフラれたので
市場内にないかと警備員さんに聞いたところ
2店有るとのこと。
現在地から近い方がこのお店でした。

店頭の写真にてメニューを確認。
表題メニューを券売機で購入。
先客15名、後客8名。
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１６日早朝、築地でうろうろ、小田保で刺身定食を食べた後でも十分美味しかったですよ。

私的にサイコーでした。

6/5分

築地場内お散歩後、訪問です。豊洲移転前になんとかいろいろ周りたいものです。

さて本日はふぢのさんの酸辣麺。酸っぱ、辛いは殆どなく、マイルドな一杯。アツアツの餡が麺に良く絡みマイルドであるが、満足出来た。

ごちそうさまでした。

12/29に訪問

前から気になっていたメニューです。
旨味たっぷりの塩ラーメンにネギチャーのせ。
ネギチャーには若干味付けがあり、混ぜるとスープの味が少し代わります。
麺は昔からのラーメンや独特の薄黄色のやつ。
特段の主張は無いが、スープをよく吸います。
若干柔めでした。

多... 続きを見る

朝ラーしちゃいました。

築地だから、ものの数分で直ぐ着丼かと思えば意外と時間がかかりました。

旨し！　シンプル　イズ　ザ　ベストってとこです。

鶏ガラベースなんだけど、豚系が主流かな？

具材はチャーシュー・ネギ・シナチク・青梗菜　残念ながらナルト・海苔無し。

縮れ中細麺... 続きを見る

“ラーメン大好き 小池さん” が築地移転をクリンチしてくれてるので、その間に築地市場制覇を成し遂げよう。
ちゅう経緯で訪問。

今回は寿司喰った後に “ふぢの” を押さえた。

食券機に表題パウチが貼り付いていた。
どうも冷し中華の具ゥが葱豚らしい。... 続きを見る

今年最後の一杯　東京・築地場内市場にて

　午前五時。気温摂氏二度。東京・築地市場。

　冬至が過ぎたばかりのこの時期は、まだ夜明けは遠く、気温は低い。しかし、場内・場外とも、買い物客や観光客でごった返している。

　中華そば 井上　や、　若葉　にもかなりの人が並んでいるが、場内では、待ち百人（？）を超す行列形成店があ... 続きを見る

本日の一杯は表題のココ!!!
朝から市場内でお仕事の今日は
お取引様からココのタンメンとスーラーはイケルよとのお言葉を頂行って来ました
スーラーを食しに･･･
訪問が13:00頃
先客4名･･･券売機で目的の"酸辣麺 大盛"を購入し黙って店員さんへ
待つ事7･8分でご対... 続きを見る

築地場内市場之未来永劫残留希望中華店湯麺

　今日は、ちょっこし早起き。いつもは4時30分に起床するんだがのぉ。朝の4時30分だぞ、断っておくが。今朝は3時50分に目が覚めてもうた。んなら、築地シリーズと行くかのぉ～。味噌師匠が着実に訪問しておいでだがのぉ、アタシも負けちゃおれんって。

　つーわけで行ってみましょかね～。土曜日の、くどい... 続きを見る

初訪問

この日は銀座でお仕事。　少し早起きをして久々に築地に行くことにしました！　この雰囲気いいですね＾＾　今日は朝ラーが目的なので他のお店はもちろんスルーｗ　場内に入り此方のお店に到着！　

朝御飯ですがかなり空腹だったので半チャーハンとラーメンのセットの食券を購入。ここのお店って食券機なんですね！　なんか築地にはビジュアル的に合わな... 続きを見る