12時20分頃に到着。
運良く2台分しかない駐車場に停められましたが、席はちょうど満席。
10分ほど外で待ちました。

ただ、席に着いてからメニューが提供されるまでは5分かからず。

柔らかいチャーシューとスープの風味がたっぷりつまった麺とメンマ。
美味しくてあっという間に食べてしまいまし... 続きを見る

脂が殆ど浮いていない澄んだ魚介出汁のスープ
濃厚な魚介出汁と超極細麺との相性はとても良い。

個人的な感想：
———————————————
毎度の事ですが2人で「支那そば」と「炒飯」をシェアしながら頂きます。
どれもシンプルで且つ上品な味付け、でも食べ応えがあり本当に美味しい。... 続きを見る

初来訪！で、すっかりファンになりました。
魚介スープ、醤油、細麺、シンプルでもしっかりの
食べ応え！味も、量もしっかり！
大盛りはいらなかったな〜
細麺ははじめ固めにわずかに芯が残るが
後半はスープで程よい食感に！
これがまた良い！食べ終えるとしっかりとした
食べ応えと共に、飲み干したくな... 続きを見る

脂が殆ど浮いていない澄んだ魚介出汁のスープ
濃厚な魚介出汁と超極細麺との相性はとても良い。

個人的な感想：
———————————————
毎度の事ですが2人で「支那そば」と「炒飯」、「餃子」をシェアしながら頂きます。
どれもシンプルで且つ上品な味付け、でも食べ応えがあり本当に... 続きを見る

しなそば900円＋大盛100円
昨今の原材料費高騰の影響なのか値段はお高めです。
平日に入店。油少なめのあっさり味のしょうゆラーメンですが、塩味は強めで、しょっぱさ感が残ります。
博多ラーメンのような極細麺なので、オーダーしてから提供までがスピーディーな点はナイスですが、このスープなら、しょっぱさ感が薄まる、もう少し太めの麺の方が合うように思います... 続きを見る

葉山にある支那そば屋さん。
お店の前はよく通ってたんですけど今まで一度も行ったことが無かったんです。駐車場は入り口前に2台のみですが、すぐ先の葉山マリーナのコインパーキングが使えます。

今回は相方と2人で支那そばと炒飯と餃子をシェアしながら頂きました。
支那そばは、澄んだ魚介醤油スープ。少しだけ醤油が濃いめですが上品... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横須賀線逗子駅の南西、「葉山マリーナ」の東、「森戸海岸線」沿いにある。
・店の外観：和風な外観、白い看板。
・駐車場　：店の前に２台分ほどあり。
・席　　　：テーブルで約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１３人ほど。
・店員　　：調理場の男性２人女性２... 続きを見る

昔ながらの中華そば。

麺はややちぢれ気味の細ストレート麺。
多少の歯応えは残されているので最初は歯応えが楽しめますが、終盤はしっとり柔らか目へと食味が変化します。

スープは雑味の無いスッキリとした味わいの醤油スープ。煮干しの旨味も凝縮されておりますが、雑味を一切感じさせないスッキリとした味わい。

... 続きを見る

とても庶民的なお店で
居心地の良さを感じられるお店です。

駐車場は狭く、店の前に2台だけですが
多少苦労はしますが停めて食べる価値アリです。

スープの塩っ気は
絶妙なものであり、再度来店したいと
思わせてくれるようなお店でした。

魚の香りの強いスープ。食べやすい細麺。
葉山マリーナや、現地の海鮮丼、オシャレなパン屋とか美味しい食事所はあるけれど、ここは一杯の価値あり。このためだけに逗子駅からバスでは遠いし、車で来る人には駐車場がそこまで大きくない所（2台ぐらい）がしんどいかもしれないけれど、釣りの合間に行ってみたら予想外の美味しさでした。