意外に名前の割りに･･･の感は有りました。

具はチャーシュー、辛ネギ、もやし、生にんにく、生卵等。
全体的にメニュー名ほど凄さは無かったですが、普通のラーメンよりはにんにく、卵等があって栄養的には良いかと思いました。

現代だけあってスープは普通に美味しかったですが、
ヤワ好きの方には丁度良いかもしれませんが、麺が特筆すべき無くヤワでした。

うーんなにがこがしなのか疑問です。確かに黒い物体が浮いてますが無味です。スープはあっさり味噌のわけが、かなり濃い味でした。黒酢がついてくるのですが、巣を入れたらなんでも一緒でしょ。 麺が細麺なのは新鮮でした