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「北の大地蔵出し味噌」@麺工房 なめきの写真初訪問。

一口目、ありふれた味噌の風味が印象的です。味噌のしょっぱさは感じなく無難な感じがします。
麺は細麺のストレート麺で、若干柔らかく感じます。
トッピングはチャーシュー、メンマ、野菜が添えられます。
トッピングは特筆するほどであはありませんが、野菜が少し目に付きます。
全体的にはありふれた味噌ラーメンで、時間の... 続きを見る

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昼時に、たまたま見つけ入店。
真ん中に大きなテーブルと壁際にカウンター。カウンター席へ。
前がガラス窓の為、開放感があり狭さは感じないが、個人的意見として
壁に向かって食べるの好きではない。
メニューを見るとおもしろい。ラーメン屋の野菜と言うと、もやし・キャベツ・ほうれん草等をイメージしてしまうが、水菜やルッコラの乗った「農場らーめん野菜しお」と
いうラーメンがある。これを注文しようと思うも、横を見るとサラダバーが!
150円でお代わり... 続きを見る

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「農場らーめん野菜しお 680円」@麺工房 なめきの写真毎度~

近くに来たんで、未食の塩をいただきますぉ~

休日12時に暖簾をくぐり、アコムのチワワおじさん似の店員に、カウンター席へ誘導される。ちなみに、先客4人の後客1人。そこそこの入りやねw

いつものように3年の池上ゲームに興じ、池上と福田のアリウープが赤木の頭越しに炸裂した瞬間、注文から5分10秒757で、熱々の... 続きを見る

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「香味吟醸醤油 630円」@麺工房 なめきの写真毎度~

登録したんがわちきとのことやから、訪問しましたぉ~

休日16時に暖簾を暖簾をくぐり、ガララーガなカウンター席に勝手に座る。
ちなみに先客ゼロの後客ゼロ。変な時間帯やから当然やねw
しばらくすると、アコムのCMに出てたおさん似の店員が「いらっしゃいませ~」と明るく出迎えてくれ、醤油ラーメンをオーダー... 続きを見る

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「塩 野菜ラーメン」@麺工房 なめきの写真またこの近辺に用事があったので訪問。
軽く喉を湿らせた後で、塩野菜ラーメンをお願いした680円

程なくして塩野菜ラーメンが到着。まずはスープを一口頂く。メインに感じるのは鶏ガラ系だが、気持ち弱い印象。それを補うかのように調味料を感じるクリア系スープだった。

麺は細ちぢれ。柔らかめでプチプチとした食感。スー... 続きを見る

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店舗情報

店名麺工房 なめき
住所

千葉県千葉市中央区中央1-10-1

電話番号-
営業時間11:00〜0:00
定休日無休
座席カウンター11席、テーブル6人掛け×1
喫煙

喫煙可

アクセス
千葉駅からパルコ方面へ向かいナンパ通りを直進し三井ガーデンホテル斜向かい。徒歩10分程度
千葉都市モノレール1号線『葭川公園駅』(307m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2009年1月30日
メニュー

農場ラーメン野菜しお…680円
黒マー油焙煎とんこつ…780円
北の大地蔵出し味噌…680円

サラダバー…150円

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。