20201108 12:50 初訪問　客席ほぼ満席　空いてるカウンターに座り主題を注文、まもなく着丼
表面にたっぷりめの油、しっかりコリコリ系に見えるメンマの上には鰹節がパラリと薬味のネギは小ネギの青と白ネギで彩りが良いですね
スープ:至ってシンプルな醤油、表面の脂がちとひつこく途中で酢が欲しくなりました△
麺:低加水のちぢれ系細麺、やや... 続きを見る

会社からの帰り道、幸手へ寄り道して街中を走っていると
多数の花輪が並んだ新店を発見。
駐車場が1台空いているのを確認した新規登録マニアは、
そこへ車を入れておりました(笑)

2月28日　20：10　初訪　先客多数(ほぼ満席)。
運良く、空いたばかりのカウンター端席へ座ることができました。
店内は天... 続きを見る