麺は、中太の平たいストレート。
ピチピチとした滑らかな食感。
スープは家系の醤油豚骨。
味濃いめ、油強い、学生向け。
でも、これが、せい家。
変わらない味。
チャーシュー、ほうれん草、海苔。
ほんとはライスと合わせるべき。

さすがにワンコインではないが、
650円なのもスゴイと... 続きを見る

土曜日の午後1時、
ひと組待ちだったので、入ってみることに👀
名前は聞いた事がありましたが、初訪問です。
すると男性スタッフが、並んでる所に注文を取りに来ました。

前の常連らしきお客さんが「ラーメン中盛、麺硬、濃い目と大ライス」とサラッと注文したのを聞いた私。
ちょい真似して「チャーシュー麺、麺硬、濃い目で... 続きを見る

水曜日0:00頃来店。先客6名。

何年ぶりかのせい家へ。

正直美味い家系ばかり食べすぎたせいか可もなく不可もなくなラーメン。

安定の非家系豚骨醤油！

本日はコチラ「せい家 武蔵小山店」へ伺い「らーめん」を頂いて参りました。本当はふぐだしらーめん たいざんへ伺いたかったのですが、コロナ禍に閉店されておりました...

場所は東急目黒線の武蔵小山駅。東京で一番長い商店街の「武蔵小山商店街パルム」入って直ぐの場所にお店はあります。現在はらーめん１杯￥６５０のとなって... 続きを見る

休日の時間が無かったお昼に頂きました。
ネギが中々の味を引き立てました。
豚丼も温玉とのコラボでした。

ごちそうさまでした。

新幹線に乗る前。
立ち蕎麦よりも美味しいモノを！

結果、立ち蕎麦と変わらぬスピードで食べれました。
祝日の17:30。人も少なくサクッと配膳。

最初は物足りなさを感じましたが
やっぱりかき混ぜればしっくりきます。

豆板醤と珍しくにんにくもいれま... 続きを見る

３時のオヤツは「せい家」でラーメン
( *´艸｀)

口頭注文
後払い式

チャーシュー麺(850)
太麺でコールは普通でお願いし... 続きを見る

太麺で、後は普通で注文！
少し待って到着して、スープをひとすすり！
どうした！
味がしない！
薄口なのか。
私の体調の問題だと思いたいが、残念。
しかし、武蔵小山は来る度に街が変わってる気がする。
新旧のお店に活気があって良いですねー！

12月24日(木)21時頃訪問。

8割がた入っています。
イブなんて関係ない人たちで賑わいます。

10分ほどで配膳。

家系。スープは豚骨醤油でそこそこ。卓上のニンニクと豆板醤で味変。

麺は大盛で300gくらい。中太のストレート麺。普通でも固め... 続きを見る

３月９日(月)21時頃訪問

武蔵小山でどこのラーメン食べようか考えましたがこちらに落ち着きました。

大盛で2玉だと思うのですが250gくらい？減った？
ストレートの太麺で家系してます。

スープは安定の豚骨醤油。そこそこ豚感あります。

具材はチ... 続きを見る