学生時代の思い出の店

部活で汗をかいた後、みんなで時々食事に来ていました

三十年以上前のことで店名と店名の書かれたひさしのオレンジ色しか記憶がありませんでした

場所も少し違っていたような気がしていました

お昼時で満席、外待ちひとり
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勝浦担々麺で有名なお店ですが、チャーハンも美味しいです。
なぜかチャーハンだけは女将さんが作るので厨房は大将と二人になって大忙しに見えます。
ラードが効いて味付けもしっとり、リピート率が高い美味しいチャーハンです。
ラーメンとチャーハンセットもあるのでガッツリ食べたい方はそちらがおすすめです。
いつも美味しいチャーハンありがとうございます... 続きを見る

勝浦担々麺で有名なお店ですが、普通のメニューも美味しくて安いです。
千葉大学がそばにあるせいか麺の量も多く味付けは濃い目です。
地元で長く愛されているお店なので一杯に込められた思いがどんぶりから伝わって来ます。
いつも美味しいラーメンありがとうございます。

4/30昼に初訪問。
口頭注文後、お通し的にモヤシ和えの小皿が配膳。
その後、10分少々で麺丼が到着。
最初はスープは液体として全く存在しておらず、餡かけ汁なし的な様相だったので、麺と餡かけを混ぜつつ食べ始める。
餡かけはポッテリとしており、麺と絡めている際に丼底が見える程の高粘度。非常に高温だが、火傷しまくるほどではない。火の通り過ぎて... 続きを見る

西千葉駅近辺で勝浦タンタンメンがいただけるというので、太陽さんへお邪魔しました。

西千葉駅といえば千葉大学があります。この千葉大学から京成電鉄のみどり台駅の間にありました。自転車で行ったのですが前を通り過ぎてしまいましたよ。
※店頭にタバコの自動販売機がありますが店内は禁煙です。あしからず。

店は比較的新しいのか綺麗です。ま... 続きを見る

9日は仕事を終え西千葉の「ラーメン太陽」へ。

18時過ぎにお店に到着。先客は一組。マイミクさんからお勧めされた「焼肉ザーザーメン」も気になりましたが、初志貫徹ということで「みそタンタンメン」と半チャーハンのセット(890円)をお願いします。

テレビを見ながら待つこと数分で奥様から丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！一見普通... 続きを見る

9日は仕事を終え、西千葉の古本屋に寄った後、通りかかった「ラーメン太陽」に行きました。

看板に大きく「タンタンメン」と書いてあるこちらのお店。何度も前を通っていますが今まで北京亭や希林に通っていたので今回が初訪問です。
入店しテーブル席に着席。壁のポスターを見ると、今までこちらの売りの「タンタンメン」は中華の担々麺のことだと思っていたのですが、実... 続きを見る

先客5名、後客3名。
看板メニューの「勝タン」ことタンタンメンをオーダー。
待つこと7分で着丼。

マイルドな辛さのスープにトロトロになるまで煮込まれたたっぷりのタマネギが入っています。
麺は細弱ちぢれ麺で、かため指定が必要かもしれません。

懐かしさもプラスして高得点で。
ご馳走さまでした。

2010.12.7 12:30 先客５後客１　初訪問

杉浦太陽はキライだよ～ｗ
でもサービス小鉢で貰ったモヤシニラのナムルはナイスだよ～ｗ

スープはシャバ系勝浦タンタン風、上澄み油は程よい膜で勝タンでは少なめ。ベースは鶏と言うかチキンスープに香辛料＆唐辛子が利いたマーボーメンライクな口当たりで胡麻風味＆ラー油感は弱め。ちょっ... 続きを見る

昔のことで済みません。
学生時代、ちょくちょく食べさせて頂いていました。
一般的な担々麺と異なり、具はとろとろのタマネギが沢山入っており、辛味があります。
千葉県勝浦のほうで同様なものをタンタンメンと言っているようなので、そちらの出身なのでしょうか？
学生街なのでセット（タンタンAとかBとか）も充実しており、居酒屋のお通しのように全員に出されるもやしのナムル？もうれしかったです。
また伺いたいと思います。