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「ラーメン」@中華そば専門店 武富屋の写真<外回りで空腹過ぎて飛び込むロードサイド中華そば屋>


 所詮私はそういう男。・・・・結局安いものに弱い。しかもうまいものなら!。と言うことで今回は、豊田駅界隈まで商用ついでに来てしまった訳で、まーたまた昼飯タイムを逃してしまいました。ふと駅前のイオンモールが目につきまして、一応レストラン街をチェックします。しかし、今ひとつピンと来ない。来ないけど猛烈に腹が減る。し... 続きを見る

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「ネギラーメン」@中華そば専門店 武富屋の写真前から少しだけ気になりながら来る機会がありませんでした。
好きな醤油系で、見た目も良さげ。 今回初めてやって参りました。
道路沿いから見える看板の風情がとても良いですね。 期待を膨らませ入店。
カウンターのみの狭いお店です。 初老の大将が厨房でゆっくりと新聞を読んでいます。
当方の気配を察し、気だるい感じで厨房へ。 むむ、余りやる気... 続きを見る

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「ネギラーメン+ワンタン」@中華そば専門店 武富屋の写真日野市(1杯のみ)
ネギラーメン700円、ワンタン200円

2回目
約13年ぶりに来ました。ここの八系は楽しみにしてました。
16時過ぎに入店。先客1名と少な目。
以前は昼に来た時はメチャ並んだんですが・・。
その当時は活気も凄くて・・今回はメチャ寂しい店内(・.・;)
http://photozou.jp... 続きを見る

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「ラーメン(550円)」@中華そば専門店 武富屋の写真6/8(日)16:50 前4後0 

10数年ぶりの再訪。L字形カウンターのみで、男性店主一人で切り盛り。券売機はなく標記を口頭注文。

黒々としたスープを啜る。醤油自体の旨みと動物系のコクが広がる。色合い程醤油は立ちすぎてはおらず、しょっぱいというほどではない。表面のラードが、程よいマイルドさをスープに与えているよう。

麺は八王子系に... 続きを見る

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仕事で遠い所まで来たので、ラーメン屋さんを検索してこちらへ訪問。
ちゃっちゃと食べたので写真が無いのは失礼。

半透過なスープに細麺で、具にのり、なると、チャーシュー、玉ねぎのみじん切り。
スープは甘みのある鶏がら醤油。優しい味です。
たまにくる玉ねぎのアクセントがたまりません。

チャーシューはバラチャー。
程よく柔らかく美味しい。

遠い地で食べた醤油ラーメンはホッとする味でした。
久しぶりにこんなラーメンに出会いました。
ご馳走様でした。

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「ラーメン・550円」@中華そば専門店 武富屋の写真八王子系。甘い醤油ダレが強く出汁の旨味感薄い。麺がのびてんの!?って位柔らかい。チャーシューは柔らかだけど物足りない。八王子系らしく安いからまぁいいか。

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10年ぶりくらいに訪問。
懐かしいお店。何も変わらない。

スープ・・・ややぬるめだがうまい。牛テールとのことだが確かに他の八王子系とは異なる構成を感じる。

麺・・・少し太い。直径3ミリくらい。やわらかめ。ちぢれ。普通にうまい。

具・・・チャーシュー3枚、のり、メンマ、キザミタマネギ。ナルトは無くなった。

総合的ににはやはりうまい。麺がカタメならさらにうまいだろう。

駐車場がなくて困るが駅のそばに沢山あるので少しあるきましょう。

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「ラーメン(550円)」@中華そば専門店 武富屋の写真前日会社帰りに実家に宿泊した休日の午前中、実家では朝食の勧めを固辞しておきながら帰宅途中に豊田で途中下車。駅から5分ほど歩くと、ほぼ住宅地という街並みに、黄色の背景に赤い文字で中華そばの文字。11時半過ぎにこちらを訪問しました。先客3名。ダンディな中年といった感じのご主人、奥様とお二人でお店を切り盛りのようですね。

標記注文から5分ほどで配膳。多少濁りのある濃い醤油色のスープ... 続きを見る

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「ラーメン 特大」@中華そば専門店 武富屋の写真2011/04/06 訪問

かなり久し振りの訪問。5~6年振りくらいでしょうか。
ラーメン特大を口頭でオーダー、待つこと4分で登場です。

先ずはスープから。
脂のコクと醤油のキレ。カドは丸く口当たりが良いです。
動物系のコクでまろやかになってる感じ。
表面のラードと相まって、... 続きを見る

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日曜日、11時45分、混雑してた。
待つことはなかったが、お客さんが入れ替わり立ち代りで、満席に近い状態が続いた。

今日は、「毘沙門天」で鶏そばを食いに、豊田に来たのだが、生憎、臨時休業。それで、このお店に。このお店は、20年ぶり?かもしれない。 店前にあった、環境の良い都営住宅群が消えていて、ちょっと寂しかった。ピカピカだったお店も、老舗を感じさせる風格に変わり、主人もすっかり、中年になっていた。
広いと思っていたお店が、意外に小さく感じられた。やっぱ、昔の記憶はあてにならない。

もし、KMさんのレポを読んでいなかった... 続きを見る

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