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ず〜っと前から一軒食べ終えた後、もう一軒(連食)行けたら楽しいだろうな〜……しかし、さすがにお腹が😅……っと連食は諦めていましたが、少食目な私にも連食が楽しめる嬉しい商品((半ラーメン))✨😁……本日はその(半ラーメン)も有るコチラ(日高屋(錦糸町北口店))さんに、お邪魔させて... 続きを見る

久しぶりに日高屋の餃子とのセットで普通のラーメンを食べたけどめちゃめちゃ美味しかった！ホント。これでラーメン単品で390円なんて信じられない。今度また頼もっと。

ランチが遅くなったので錦糸町の北口にある日高屋に。寒いだったのでチゲ味噌ラーメン惹かれて注文。日高屋のラーメンの中で1番美味しいかも。ただ麺は残念な感じは変わらず。

2020/1/15訪問

朝食に来店。外食ながら健康に気遣い、先日初体験のタンメンを再度試してみました。

スープ:うっすらとした乳白色。鶏ガラでしょうか。上層の麺をすくうと表層の脂を多く引っ張り上げるため、底まで潜らせた方が得策と感じました。

麺:緩やかにウェーブがかった多加水の平打麺。これだけ平たいと、平打麺の中... 続きを見る

2019/05/10訪問
朝の出社途中で寄ってみました。

スープ:醤油ベースのスープに魚粉を降った、優しい和風なスープ。脂がのっており、飲むと結構オイリーです。

麺:加水率高めの中太縮れ麺。

具:バラチャーシュー，メンマ，海苔，ネギ。バラチャーシューはそこそこ厚切りでしっか... 続きを見る

少し前のモノです。

仕事終わりにこちらに伺いました。

少し小腹が減っていたのでどこかで食べて行こうと思っていたんですがなんとなく目に入ったこちらで食べていく事に。

先にビールで一杯やってるとこういう辛めのモノが食べたくなりますよね。
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口頭注文し 待つ事７分、御対麺。ニンニクの効いた家庭の味スープ、シャキシャキモヤシがスープ、麺に合い 昔ながらの味噌ラーメン 旨すぎる。ゴチソウサマでした。

１０月２７日（木）２３時半頃訪問。先客７割くらいの混雑ぶり。

この日は錦糸町で飲み会が。
おすすめの焼き鳥屋さんに連れて行ってもらいました。
美味しく楽しく飲んで時間が経つのが早いですね。
５時間ほど飲んで、閉店時間に。

もう一軒行きましょう。となり、でもラーメンも食べたいと駄々捏ねま... 続きを見る

２１日、１４時到着。客入り５割ほど。
狙いは冬季限定の「チゲ味噌ラーメン」です。
お冷を持ってきてくれたネエサンに口頭注文して暫し待機。
店内は明るく綺麗。広さもアリ居心地マズマズ。
店員は多国籍軍の方々が多数居ります。
接客態度は問題なし。

待つこと８分ほどで配膳。
朱色のスープにはカキ玉がフワフワと浮かび、以前食べた「韓流・辛ラーメン」と似た印象。
なかなか刺激的なビジュアルで旨そ... 続きを見る

20:50


肉そば


スープは、シャバ系の、和風甘辛醤油味。肉の脂身からのこってり感に玉ねぎ、醤油の甘辛みが絡む

麺は中細ストレート。喉越し良好タイプ

具は、豚バラ、玉ねぎ、味玉、ねぎ。
豚バラは、脂身があり柔らかジュー... 続きを見る