こちらは私のヘビーローテーション店の一軒。
連続で通ったり、間は空いたりで通い続けて数十年。
ラーメン、ランチ定食だけでなくお世話になっている。

お昼時、仕事仲間数人で訪問。いつもランチ時は混雑。
今回はテクタンラーメン。
注文後、７~８分で配膳。
器の中は、タケノコ、ニンジン... 続きを見る

380円。2016.09.21(水)、20:00頃、仕事帰りの呑みにて。

厚めの鶏皮で巻いてある。細くやや小振り。
皮はプリップリでいい食感。塩気もちょうどいい。
餡自体は粗挽き肉メインで野菜は少量かなしか。
肉感はしっかりしつつも、味つけは控えめ。

小さいため、飯よりはやはりツマミ仕... 続きを見る

800円。2016.05.20(金)、21:00過ぎ。毎日7、8割は客が入っている印象。呑みがメインの店。
会社帰りの呑みにてよく利用するこちらで、珍しくハラが減ってチャーハンを注文。スープ付き。

炒めたてでちゃんと熱い。ちょいパラしっとり。
味覇系の風味。塩気は強くなく、粗挽きの黒胡椒風味が全体に薄らと。
牛多め。片栗粉で軽... 続きを見る