スープはすっきりとしていて鰹が効いた醤油ラーメン、麺はモチモチ中細麺。チャーシューは柔らかく上品豚肉で丁寧な仕事ぶりが伺える。

昨日です。　
限定を。　
まぜそば風の担々麺で若干スープがあります。クリィーミーな味ですがややピリ辛です。

狙ってました。土日限定昼夜各10食の限定ラーメン。
日曜の18:10分くらいに行きましたが、幸いまだあったようなので注文。

スープをすすると・・・・すごいっ！鶏の旨みがすごいっ！
一瞬塩分が濃いのかと錯覚しますが、ちゃんと味わうと間違いなくダシです。
深み、コク、キレともに申し分なしだと思います。... 続きを見る

鶏がらメインのあっさりスープ！
絶妙にダシの旨味を引き出したスープ
と中細ストレート麺が最高に合います。
さらに、肉質が相当良いと思われる肉厚で臭みのない
極上チャーシューと味玉も付けると最高です。
また、行きます。

平日の１２時前に来店。友人と二人で行ったがちょうど二人分席が空いていたので待たずに着席できた。

到着。
こちらの鶏油らーめんは、塩らーめんに鶏油を加えたもので、塩らーめんではあるものの鶏油のうまみも感じることができる。
具はネギ、チャーシュー、半熟玉子、メンマで、メンマはこりこり、玉子はとろとろ、チャーシューもうまい。
純粋な... 続きを見る