5月1日 12時49分 2025年　58杯目

初来店

溝の口でリニューアルオープンの「つけめんTETSU」を食べて買い物した後にずっと気になっていた武蔵新城の老舗のこちらへ

南部線の高架下有料駐輪場へバイクを停め、そこから徒歩3分ほどで商店街の中にこちらへ... 続きを見る

客層は自分以上に年配な地元の常連さん中心。
飲みに来る客もいたりしたが今はやってないとお断りしたり、カウンターのパーテーションなど意外と言ったら失礼だがしっかり感染症対策。

ラーメンの味も意外…ごめんなさい
美味いです。
豚骨醤油味のスープは円やかで飲みやすい。
麺がもう少し旨けりゃと思いますが大変お安い価... 続きを見る

10/22分

新城探索はしばらく終わりか。

支那そばなので清湯を想像していたらまさかのビジュアルでびっくり。

スープは豚骨醤油に少しだけカツオか何かが入ってるかな。はじめから想像と違ったので何もかもインパクトあり。

麺は縮れ細麺。ここ改良の余地ありと思いますが、値段考えた... 続きを見る

14:40頃訪問。先客3名後客1名。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターと2つの2人掛け用テーブルが設けられている。結構な年季が感じられるが、気になるような不潔感等は無く、昭和的雰囲気の落ち着きを覚える空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、マイルドな色合いに茶濁。粘度は無く、液体油も多くない。表層には少量の唐辛子と白胡麻が浮遊。
飲んでみると、味噌の味わいが前面で主張。甘みの抑え... 続きを見る

8/23初訪


所用で武蔵新城へ。
今までならお昼は中華そば シンジョーだったんですが、何と閉店してしまったようで...（泣）
麺や 新のすけに行こうかと思いましたが、今回は新規開拓をするコトにしました。
駅の反対側へと移動し、商店街をフラフラしていると、気になる外観のお店を発見。

http:/... 続きを見る

仕事絡みで武蔵新城。
平日の１５時過ぎでも営業しているという事で入ってみました。
先客２名、後客１名。 なんと オニギリ１個ついて５００円。
麺：細縮れ麺。 喉越し良いですね。 こだわりは無くとも スープには合っています。
スープ：想像していた支那そばの醤油スープではなかった。 少しですが背脂浮いています。... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　休日のお昼に訪問。待ちなし。
　接客は良い。
【麺・量】 
　－太さ　縮れ細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で150ｇくらいに感じます。
【感想】
　アーケードの中のらーめん屋さん。
台風の日だったので助かりました。
チャーシュー丼セットで750円と言うお得感で注文。... 続きを見る

2015.12.11 16:05

本日、ぶらり途中下車らーめん旅。今回は新城へ来てみました。
新城に着くなりまずは此方へ。
現代において支那そばをこの値段で食べられるなんて凄いお店であります(´･Д･)」
先客1、後客2、厨房には元気な親父さんが1人で切り盛り。
メニューで多少迷ったがやはりここは... 続きを見る

スープは、豚骨ベースらしいが、あっさりめでうまみも十分。
麺は、極細縮れ麺。スープがよく絡む。見た目はインスタントラーメンの麺のよう。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
チャーシューは、肉の味がしっかり残しつつ柔らかく美味しい。

これで450円とは、C... 続きを見る

平成26年8月21日（木）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時48分ごろ
先客6名、後客6名

店はカウンターとテーブル席で14人ぐらい入れそう。店の全てを店主と思われる男性1人で切盛りしていた。券売機は無く壁に掲げてあるメニューから標記の品を注文。待つこと6分ほどで丼着。

具は小さい海苔が1枚、ほうれん草、メンマ、味玉... 続きを見る