麺はオニ極太のウネウネ。
固めオーダー不要。
スープはカラメで脂も多め。
野菜は普通の盛り。
豚はフワ気味で柔らか。
見ため以上の食べごたえ。

今月で現店舗は閉店。
移転先は未定とのこと。
六丁の目の件は白紙になったらしい。

あやPさんの情報で訪問。
限定の二郎系。

オイリーな野菜で、なるほど府中っぽい。
野菜の盛りは、ほどほど。
麺は極太のウネウネのゴワゴワ。
府中超えの暴力感。
蓮爾クラスの喰いごたえあり。
スープはカラメ。
豚は小ぶりだが、悪くない。
大盛なら、かなりの満腹。

先ほど喰櫓武の限定二郎風を食べてきました。
11月の限定は二郎系。笑
喰櫓武ファンのであり、ジロリアンの自分はもちろん見逃せません。
最近では夜の部のバーで店主さんと酒飲みながらラーメン談義したりする間柄になったのですが、今回の二郎系はけっこういい感じだと思います。
豚はやや冷ための食感、スープの乳化具合はちょうどよく、麺は相変わらずの自... 続きを見る

10月の三週の限定メニュー。
私は隠れクロマー（クロム好き）で7回目の訪問です。
こちらは限定をUPする方がおられないので、私が。
私の指定席であるトイレ前の席でにて、着丼。
ルックスは昔ながらのタンメンインスパイア。
鮭の風味がやばいです、店主曰く「臭いをとるのが大変で、干しました」とのこと。
「今回はとり... 続きを見る

2009．11.14　12：15　先客2名　後客2名　初訪問
6月に引き続き今年2度目の宮城グルメツアーに行って参りました。今回の表向きの名目は家族旅行ですが・・。
前回はＲＤＢ宮城県1位の「自家製麺　キリンジ」さんを訪問しましたが、今回は前回リストアップしながらも《昼の部30食限定》という敷居の高さから叶わなかったこちら「つけ麺屋　喰櫓武（ＣＨＲＯＭＥ）」... 続きを見る

昼限定30食の店とのことで、訪問。
おとした照明の中で、BGMはDJ.KAORI。
バーカウンターでラーメンを食べる、
特異なシチュエーション。
麺は全粒粉らしい、平極太。
縮れも不揃いさも、全開。
300ｇにしては、見ためのボリュームを感じないが、
腹にたまる。
質量感、噛み応えたっぷりの食感。
もはや、中華麺ではない。
武蔵野うどんっぽい。
スープは動物... 続きを見る

仙台の夜の繁華街。　国分町を夜に徘徊している事はよくあります。　が、本日はお昼にうろうろと徘徊しております。　夜はきらびやかな繁華街も、お昼は薄汚れた雑居ビル。　ネオンがないだけに、煤けたビルの壁や、老朽化したエレベータばかりが目立ち、何ともうらびれた様子。

そんな雑居ビルの５Fにココ「つけ麺屋 喰櫓武（CHROME）」はあります。　薄暗いエレベーターホー... 続きを見る

お店が移転するということなので今月・来月はつけ麺無しで
先月の豚そばをぶっとおしで行くそうです。
つけ麺食べられないのは痛いですが豚そばをしばらく食えるのでいいかなと、
それと夜のうどんを是非との事です。