平日では行けそうもないエリアで諦めかけていたコチラ、比較的、暖かそうな一日だったので、意を決して初訪問です。
11時開店ですが10時到着、既に2台駐車場で待機中。
その後、10分足らずで駐車場は満車となっていました。
定刻にオープン、ようやく特徴のある麺とトッピングとご対面です。
カウンターはなく、テーブルと小上がり席のみ。
順... 続きを見る

油膜が厚く熱々のスープ。
カエシ由来かやや酸味があり旨味もしっかり。
麺は平打ちでうどんのような食感の極太麺。
チャーシューは塊と言ってもいいようなものが数枚入っており、肉感が凄く満足度が高い。
焼きネギが入っていて香ばしくアクセントになっている。

開店前から行列があり地元でも人気店のようです。

いつものようにネギチャーシュー特盛に＋チャーシュー3枚。チャーシューで花をさかせました。
麺は手打ちでスープはいい感じでニンニクが効いていて、なんとも癖になる感じ。焼きネギもいい感じですが、チャーシューが最高に美味しい為、いつも＋で増してます。
本日はチャーシューの持ち帰りも購入しました。

口コミを見ると駐車場が5台
10時少し過ぎにはとのことでしたので、
10時少し前にに訪問しましたが、既に駐車場は埋まっております。

しょうがないので離れた場所の時間貸しに駐車しテクテク歩いて向かう。13番手位で接続

開店時後続15名程で1巡目には入れず店前待機
11時27分に入店出来た... 続きを見る

2025/9 初訪問　
千葉出張に合わせてやっと来れた　11:45到着　駐車場も一台空いててラッキー　待ち客1名に接続　5分ほどで着席
ネギチャーシューメンをお願いする

客層は地元のオッサンが多い印象
ヲタ向きではなさそうだ

にんにく醤油スープに手打ちの自家製が抜群に旨い　こ... 続きを見る

豚骨と鶏ガラの出汁とキレある醤油ににんにくの風味がスープを引き立たせ、これでもか！という力強い麺でこの丼をまとめる
焦がし葱の香りも良く、チャーシューもガツンとくる
ここでしか食べられない美味しい一杯

東武アーバンパークライン初石駅下車徒歩11分ぐらいにあるお店　食べログ3.65
11:35到着12:30に店内に入れるぐらいの行列で12:35には暖簾を下げてた、早い！
ラーメンと味玉を注文。
スープは動物系の出汁に濃い口の醤油にニンニクがバッチリ効いている。これは中毒性高い。
麺は手打ちの角ばった太麺でムニムニっとした弾力のあ... 続きを見る

今週は埼玉県外の仕事が多いワクワク週間。本日は松戸だったので「ら～麺 瑞藤」さんへ向かうも、なんと無念の臨休...。近場でも柳さんを筆頭に気になるところはありましたが、車で30分程度なうえに越谷までの帰り道ということもあり、来月予定していた長八さんに前倒しで行くことに。11:30ごろ到着で10～15名ほどの並び。麺の特性上仕方ないと思いますが、回転はあまり良くなく12:30ごろ... 続きを見る

alone

学校終わりにこちらへ。
売り切れ次第終了なので急いで。
外に夫婦が二人で待ってる。その後に続く。自分の後ろに女が一人来た。その後にそいつの連れの男がきた。代表待ちのOKな変わった店。その男女で終わりだったから危なかった。

相席のようなテーブル席に座った。... 続きを見る

１２時１９分に到着。駐車場が一杯で、待ちます。１２時２４分に車を止めて外待ちします。１０数年ぶりの訪問です。１２時３４分に小上がりに案内されます。１２時４３分に麺切れで、暖簾を降ろしてます。１２時４６分に着丼です。
スープは動物系の出汁に醤油とニンニクがメインです。
麺は太麺の饂飩に近い感じ。
トッピングは、チャーシュー３枚、焼きネギ、ネ... 続きを見る