この日は夜に東大阪のこちらへと伺いました。3年ぶりくらいの再訪となりました。今回は夜の9:00過ぎくらいに到着、店内に入るとカウンター以外はほぼ満席になっており活気があります。メニューを拝見すると前回訪問時とほぼ変化はありません。相変わらずラーメンの種類が極めて豊富で迷いましたが、前回が元祖の太麺だったことから、今回は新味の中細麺でお願いをしました。量は並盛... 続きを見る

この日は東大阪方面へと足を伸ばし、こちらのお店へ訪問しました。看板やメニューの文字から、個人的に豚吉グループを彷彿とさせます。夜の8:00過ぎに店内に入ると、テーブル席はほぼ満席でにぎわっていました。カウンターは比較的空いており、待ちなく座れました。メニューをて今回初訪なので表記をオーダーしました。麺が太麺と中太麺から選べるとのことでここはやはり太麺にてお願いしました。

しばらく待って提供された一杯は、まずスープが、さらさらした粘度に薄く茶濁したスープで、味わってみると豚骨と鶏ガラ両方の味がし... 続きを見る

東大阪に来る用事があり、
ちょっと新規開拓をしようと検索をしていたところ
こちらが気になりました。
さすがというか昼飯専門さんが先に採点されています。

そこで意を決して、注文は鉄つけです。
昼間からカウンターで一人頼むメニューでは
ないことはその後、つくづく感じましたが…。

まずは麺を高井田系の太麺にして値段が変わらないので
中盛にします。
そして、セットされるのは鍋を温め... 続きを見る

　2008年10月に出来たと云うこちら＜麺屋　清正＞。
高井田系の「極太麺」を普通のラーメンとしても、つけ麺としても
提供している様なので、一度は・・・との想いで訪問。

　最近多いタイプの木を主体にした店構えには、やはり色々と
コダワリの蘊蓄を書いてあります。・・・申し訳ございません。・・
大体、この様に堂... 続きを見る

日曜日のランチタイムに伺いました。
場所は、中央環状線巨摩橋西交差点より市内向きに車で5分ほど、
駐車場はお店を過ぎた、大阪信用金庫の手前を右折、突き当たりにあります。
入店すると、ほぼ満員状態！（良く流行っているお店のようです）
周りの人が注文しているのは、鉄つけ麺のようでしたが、
ここは初ら来店と言う事で、スタンダ... 続きを見る

スープはさっぱりしてるんだけど中細麺たべたのですが薄目に感じました
濃い味のもあるみたいなので試してみたいです

女性3人で伺いました
元祖清正の太麺で中盛り・大盛りを注文しました。
麺は太くてもちもち感があり、良い麺の粉の風味があり良かったし
スープもただ醤油からいスープでなくておいしかったです。
ただ、関西のラーメンって皆どんぶりが小さめなのでしょうか？＿
東京から来た友人同伴でしたが、あちらですともう2回りは大きな鉢に
たっぷりスープが入ってラーメンとスープがしっかり味わえるのですが
鉢が小さくスープも少なめなので、早く冷めてしまい... 続きを見る