12月22日（月）。
午後から自宅のアンテナ工事の立ち会いがあるので職場は早退。
その前に一杯いただいておきましょうと帰り道の途中、12時こちらへ。
入店時店内客7名。
ガリバタチーズ油そば1000円を券売機でポチり。
男性1名、女性1名でのオペレーションを眺めながら5分少々で着... 続きを見る

夏くらいに食べた限定のやつ。
油そばは麺がモチモチシンプルな感じで美味い
キーマカレーお肉たっぷり
具材もまあまあ多いしもやしでボリューム感UP
美味しい油そばに美味しいキーマカレーのせて美味しくなった感じ。

食べ終わると具材は結構残ったけど、追い飯あったのか不明でだった。

忙しいのはわかるけど... 続きを見る

スープはベースがしっかりしているからか、大量の背脂とフルトッピングに負けていない。
麺は中太のモチモチ食感。
チャーシューはバラ２枚とレア２枚でバラの一枚は炙ってあり香ばしく、食べ応えも抜群。
岩海苔、ニンニクチップと豪華なフルトッピング！
美味くなるもの全部載せた感じ。

6月11日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活をと13時20分こちらへ。
期間限定の豚つけ麺を1000円を券売機でポチり。
入店時店内客7名。
男性1名、女性1名のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

麺は加水率中の断面角形太麺。
オーション麺でワシワシとし... 続きを見る

カエシがやや甘く後味はスッキリとしている。げんこつとあるが豚骨の癖が無い上品なスープです。麺は菅野製麺で、お薦めの太麺にしましたが茹で加減はやや硬めながら、多加水縮れ麺でスープを拾い凄く好みでした。チェーン店とは思えない満足な一杯です。

休日夜。
着丼まで20分ほど。
前はこてこて中華そばが、普通の中華そばと数十円しか違わなかったけど、だいぶ値上がりしましたね。元が安いので、他のラーメン屋さんと変わりませんが！

味は相変わらずの醤油清湯に背脂がコクを加えてます。ちぢれ麺も美味しいです。

ごちそうさまでした！

2月5日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
13時半からの表彰式に出るのでその前の12時25分こちらへ中待ち2名に接続します。
半チャーハン中華そばセット1150円を券売機でぽちり。
ラーメンは5種類から選べますがデフォルトの中華そばで。
回転が頗る遅いので少し焦ります。
女性2名でのオ... 続きを見る

2024年12月21日(土)訪問
麺95 スープ95 具材90 バランス90
あっさり香味醤油スープに少々の背脂、ひき肉スープ。ガツンと香り高く甘い感じ。メチャクチャ旨いですね。麺は多加水で、中太平縮れ弾力あってこれもまた旨い。もやし大量シャキシャキ感が良いアクセント。とても美味しいです。

2024年8月24日(土)訪問
麺90 タレ95 具材90 バランス85
醤油系香味油麺全体混ぜられています。中太ストレートウェーブ麺(もっちりした麺)との相性も抜群に良い。チャーシュー4種類、生たまこ、ネギ、シナチク、ニンニクチップ、大海苔3枚。具材に手抜き無し、全てが旨い

コンサートの帰りに中華そばハマダヤさんを訪問した。煮干しが目当てだったが火曜日限定のようなのでゲンコツ中華そばの食券を購入してワンオペの店員さんに渡した。

ラーメン待ちの先客が多かったため着丼までに10分ほどかかった。ビジュアルはチャーシュー、海苔、味玉、メンマ、ネギ、ナルトが茶色い豚骨スープ上に鎮座する。具材としてのナルトは最近のラー... 続きを見る