東京駅で帰りにくじら軒で食べようと思ったら閉店してて残念。学生時代の思い出の味。薄味醤油のラーメンが好きだったな。今度、センター北の本店へ行こうと思います。

旅行前にこちらに寄っていただきました。
すっきりとした優しいスープでほのかに香る甘味が印象的でした。
美味しく最後までいただきました。ごちそうさまでした！

2月4日　1420分 8割りの客いり


本当に久しぶりのくじら軒。だって前に訪問したのは新宿駅にあった時だから。くじら軒=新宿だった。
東京駅にも頻繁にくるのだけれど微妙に遠いロケーションですっかり足が遠退いていた。久々なので基本型の

ラーメン(薄口)(750円)

をオーダ... 続きを見る

東京出張の昼はくじら軒 八重洲店の
チャーシューメン 薄口醤油味
口の中で溶けるチャーシューは最高
美味しいラーメンありがとうございます。

2016年10月16日
醤油ベースのスープは薄口と濃口の二種類あり今回は濃口を選びました。スープはわずかに辛味がきいていて様々な旨味がありうまいです。わりとあっさりしていて食べやすくいい仕上がりです。麺は細麺でスープとの相性もよくていいです。

こちらはマイレビのNOZさんや蛙親分も行っていたお店なので気になっていました。らーめん薄口醤油味750円をいただきました。

スープはよく淡麗系と言われるスープです。よくまとまっていてケチのつけようのない美味しいスープですが、なにげに感動とは無縁な優等生的万人向けスープです。

細いコキコキした固めの細縮れ麺は個人的に好きな麺です。でも、... 続きを見る

4月25日（月）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
塩気が立った印象が強く、出汁感は若干薄めな気がする。
とは言えさっぱり食べられる醤油ラーメンはこのご時勢で貴重。

麺は細麺。
固めに茹で上げられ、細いながらもしっかりした食感が印象的。
時間が経つにつれて伸びてし... 続きを見る

昼前訪問。

スタンダード醤油ですな。

スープはよいのですが、麺が細麺。
せめて中細にしてほしい。

着丼が異様に早く、早く食べて
早く帰れ感。

夜行ってみよ。
ご馳走様様でした(^^)

12:20頃訪問。店外10名程の待ちに接続、暫く待って入店した。店内はやや小ぢんまりとしており、カウンターの他に、テーブル席が2つ設けられている。特に窮屈さも無く、居心地は悪く無い。男性4名による切り盛りで、接客は良好。

興味を惹かれた本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目が強めに出ている清湯。
飲んでみると、予想通りのアッサリとした味わいだ。それでも、ベースを動物系のコク、旨みが支え、チープさは皆無。魚介系の派手な主張は無いが、生姜を含... 続きを見る

豚骨醤油系の濃厚を期待して食べると肩透かしを喰いますが、
この濃厚というのは飽くまで醬油ラーメンでの話です。
正統な醬油ラーメンであり、細麺の玉子麺とスープの絡みは絶妙。
量からトッピングまですべてが程よいバランスとなっていて、
控えめながら上品に食べさせる、そんな一杯でした。
女性も満足するのではないでしょうか。