竹富島「そば処竹の子」にてソーキそば！
カツオだしのあっさりスープに
煮込まれたソーキが入った八重山そば！こちらの麺は平たいムチムチ麺。途中で島名産のぴーやしーをかけて味変すると独特のスパイシーさが！

雨の竹富島。30分並んでたべたソーキそば。
土地に店があまりないので
この店に集中しているようです。

家族は八重山そばでしたので
敢えてのソーキそば注文。

これは”その他”、”醤油”でよいのでしょうか？
わかりませんが、味はまぁまぁです... 続きを見る

沖縄離島旅行の二日目、竹富島訪問時に昼食として訪問。
遅い昼食であったが、店内は8割程度埋まっていた。
場所的に混雑するとは思えないのに不思議である。
色々なメニューが並んでいたが、バラ肉を食べたく表記を注文。
驚いたのが提供されるまでの時間。3分待ったかどうかという速さである。
スープは優しい鰹節ベースのスープ。飽き... 続きを見る

ここは真ん丸ではなく平打ちの麺！スープとの絡みが本当にいい！
ジューシーセットにすると付くニンニク風味のもずく酢とピィーヤシの効いたジューシーも美味しい！

沖縄旅行記念として、過去のミクシー日記よりアップ。
こちらは２００９年に石垣・竹富島へいったときのものです。

◎竹の子

地元の方に、竹富島に行ったらぜひ食べてみてとオススメをいただいたお店。
小さな島に2店舗あるようで、もうひとつはカフェ＆民宿。

創業25年以上というこちらのお店は、木造赤... 続きを見る

２７日、１４時３０分訪問、先客１２名。


暫しの夏休み、日頃のストレスから解放されたく、気付けば連れと竹富島におり
ました(笑)


まぁ冗談はさておき、１年振りの八重山旅行でありますが、やはり御当地モノを
食したい性分ですので、またまた１年振りとなる此方の... 続きを見る

８日、１０時５０分訪問、先客５名。

本日は朝から竹富島に来て、此方にお邪魔させて頂きました。

結構お昼時だと混雑するという連れのプチ情報により、早めの昼食と相成った次
第であります。

雰囲気のある店内は離島テイストを醸し出していますが、所狭しと... 続きを見る

東京都練馬区江古田の一心軒に行ったとき、沖縄そばになんとなく似ている気がして、ふと、かつてうかがったことがあるのを思い出しましたので、登録しました。
地元の人に、ここが美味しいよ、と言われ、竹富島に行ったときに食べました。
乗っているソーキがどても美味しかったです。スープも大変やさしい味で、長寿の理由がわかる気がします。
また来ます、、、、とは言えないですが・・・　東京で美味しい沖縄そばの店を探そうと思います。