ラーメン ワンちゃん 木更津本店@ラーメン 700円千葉県木更津市貝渕2-9-5
どうも、さぴおです
✍️ラーメン 700円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅昔ながら×洗練の交差点。これが木更津の竹岡式
✅お湯割りではなく豚骨出汁
✅創業30年以上... 続きを見る

19時過ぎ着

竹岡式ラーメンを求めて木更津へ。

この時間だと有名どころ!?の梅乃家さんや鈴屋さんは営業時間外。
良いお店ないかなとググってみるとラーメン官僚オススメ5選で営業しているお店があったので訪問してみることに。

駐車場は広いです。
店内に入ると8... 続きを見る

「チャーシューワンタンメン＋薬味」
甘ショッパーなチャーシューの煮汁に生麺やの～
優し目の竹岡式🍜👌旨かの～
チャーシューは柔ショッパーの旨かバラチャーやの～
ワンタンも煮汁で煮るので茶色の竹岡スタイル
餡が硬くなるのはご愛敬👍
ご馳走様でした。

勝浦タンタン アリランに並ぶ千葉三大ラーメン竹岡式の名店。
木更津に本店構える地元ソウルフードで君津常代に支店も展開。

ラーメン とんこつ醤油 メンマ もやし チーズとんこつ11種麺に
餃子 さつま揚げのサイドに薬味 煮卵 ワンタン7種トッピング。

人気チャーハン カレーに半シリーズも... 続きを見る

今年127杯目

こんな日を待ちわびていました
お待たせしました
お待たせし過ぎたのかも知れません

会ってしまった
禁断の出会い

サイコーの一文字
タマネギのこんにちは、からスタートしま... 続きを見る

竹岡式旨し♬チャーシューもワンタンもメンマコリコリのバランス良くて美味しく頂きました♬
玉ねぎ増し忘れてました。

ヤクミ(玉ねぎ)トッピング。
相変わらず独特の甘味のある醤油のスープが美味しい。
チャーシューはちょっと醤油味が強かった。ワンタンは評価に値しない感じ。
ここのベストは素のラーメンに、玉ねぎトッピング、あとは野菜系トッピングを好みで、かもしれない。チャーシューをたくさん入れるとその味でスープの味が変わってしまう。

玉... 続きを見る

麺が独特の弾力で美味しかったです。
塩味がちと薄め？と思いましたが卓上おろしニンニクとコショウで整いました。

竹岡式シリーズの最初はこちらから。
開店時には数名の並びと人気ですね。
チーズとんこつラーメンなるものもありましたが、やはりラーメンで。
厨房は広く店員もかなりいますね。男性が1名で他はおばちゃん
小鍋が何個も並んでいて、フル稼働です。
程なくして提供。
まさしく竹岡式ビジュアル。
早速ズ... 続きを見る

竹岡式ラーメン、予定に入れてなかったけど、もう一軒竹岡式を食べたい所に地元の情報誌で見ての訪問、午後3時ぐらいでしたがカウンター座敷と8割ぐらいと人気が伺えた、カウンターの灰皿、久しぶりに見たかな、飾らない雰囲気、厨房に女性店員さんが6、7人ぐらいで賑やか、和む感じもあるのだろう。

ラーメン600円
醤油が美味しい、そして玉ねぎと千葉のソウルフー... 続きを見る