町中華の王道しっかり味チャーハン♡これぞ個々の味♪

コメは、カタメホロホロシットリの炒め、油も味付けもしっかりしているので、正に「飲み物」のごとく喉をグングン通ります（笑）

具材は、王道角チャーシュー、卵、ネギで余計なものは一切入れないｗ チャーシューは大きめサイコロ型でシンプルな構成の中でこそ活きる存在感！素晴ら... 続きを見る

柔道家の耳のような形をしている。
皮は少し厚めで、きめ細かくしなやか。
餡は香味野菜が効いていて、
とても懐かしく感じる味わい。
ジューシーでかなり好みに合った。

横浜市の野毛エリアは、ディープな飲み屋街。
そんな街で昭和24年から続く老舗へ。
人気の焼き餃子と、海老に惹かれてこの品を。

すっきりとした動物系の中華スープは、
老舗中華屋さんの正統派の味わいだ。
旨味調味料もほどよく効いている。
軽くうねった細麺は、中華屋さんタイ... 続きを見る

ランチにて訪問。
二日酔いを和らげるため癒やしのラーメンを求める。

12時オープンの5分前に到着するが、待ちは2組。
列に並ぶとさらにもう1組。先に入った3名は予約していたようで2Fへ案内されていた。
定時より2分ほど遅れて開店し、1Fのカウンター席へ案内される。
カウンターは10席ほど。口頭にて... 続きを見る

このお店の前は、子供のころから何百回と歩いてきました。長じてからは、野毛の飲み歩きをしていました。もちろんこちらの存在は知っていましたが、暖簾をくぐったことはなかった。しかし、今回は何の気はなしにふらりと立ち寄りました。二階席に案内されましたが、そこは呑み助の天国でした……安くてうまい、中華つまみのオンパレード‼　早く来ていればよかったなぁ。
　〆の一杯は、サンマーメ... 続きを見る

2023年 183杯目/178日目/目標365杯 6/27(火）夜にお伺い
初見です。

JR桜木町駅から5分ほど、野毛の飲食店街の中にあります。
間口２間ほどでしょうか、ただ入り口上にエンジ色の大きな看板があります。
残念ながら大きすぎて目に入ってきません。
店外に食品サンプル、いい感じです。
入店すると１... 続きを見る

#萬里
淡麗スープ、あっさりだが旨味を感じる。
麺は細麺ストレートだが、喉ごし良くツルツルした感じ。
具材は海老、キュウリ、タケノコ、キクラゲで満足。
老舗町中華のラーメンはあなどれない。

2022-294杯目(11月16杯目)
🥟◎サンマーメン＆焼き餃子＆揚げ肉団子
🏠北京料理 萬里(バンリ)
🗾神奈川県横浜市中区野毛町2-71
🚉桜木町駅 🚶2分
💤月 Monday
営業情報告知  無(📞045-231-8011)
-------------------------------... 続きを見る

2022-294杯目(11月16杯目)
🥟◎サンマーメン＆焼き餃子＆揚げ肉団子
🏠北京料理 萬里(バンリ)
🗾神奈川県横浜市中区野毛町2-71
🚉桜木町駅 🚶2分
💤月 Monday
営業情報告知  無(📞045-231-8011)
-------------------------------... 続きを見る

19/08/25の12時半ごろ訪問。
店内7割ほどの埋まり具合、3人で訪問したので2階の座敷へ案内されました。
麺はかなり柔らか目です。
トッピングの餡と相まって、かなりデロデロ感があります。
上に乗っている餡は野菜がたっぷり乗っていて、モヤシがシャキシャキで美味しかったです。
スープは野菜と魚介の旨みが詰まっていて美... 続きを見る