汁なしラーメン(まぜそば)200g※ﾆﾝﾆｸ=抜き

ほんのりとした甘味ある和えダレ
超ウェイビーな極太麺でモッチリとした食べ応え
ﾆﾝﾆｸ抜きなのでパンチの無い肩透かしな一杯に⤵️

2021/10/12火曜 11時25分に来店。
席はカウンター4席、4人掛けテーブル3席、2人掛け1つ。
駐車場に車を停めて来店。
先客はなし。
麺は極太平打縮れ麺。
スープは濃厚ドロドロだ。
チャーシューは1枚普通の豚チャーシュー。

2021/10/12に来店。
ツレのオーダーした汁なし。
麺はラーメンと同じ極太平打縮れ麺。
チャーシューもラーメンと同じ。
卵黄のおかげでかなり圓やかだ。
どっちも好きだ。

濃厚豚骨ラーメン（スープあり）豚ハーフ300
¥1,000をいただきました！
初訪問です！
コロナの影響なのか、いきなり入店出来ず、入り口の前で定員さんが出てくるまで待つシステム！
丁度タイミング良く、すぐ定員さんが出てきて「うちのお店は初めてですか？」と、丁寧にメニューの説明をして下さったので分かり易くありがたかったです！
着... 続きを見る

4/24 13:55入店。先客1名。

今日は岐阜で黙って前を行って来ましたよ～v
現場作業を終えお店に向かいます。RDB情報では14:00までの昼営業。他店舗との広い共同駐車場に停めお店に向かうと『入店禁止！』との文字が入り口前の立て看板とガラスにも表記されてます。
あれ？もしや終了？と思いつつお店のガラスドアはオープンなので恐る恐る... 続きを見る

極太！強うねり麺！爆盛！

岐阜のＪインスパイアを求めてコチラ「男は黙って前を行け！」へ。人生初の岐阜県上陸ながら、いきなりＪインスパイアに行かなくてもイイでしょうって話もありますがｗ　しかも名古屋からヒット＆アウェイ的にストイックにこのお店だけに来ましたｗ

開店と同時にお店に到着。券売機ではなく店頭で店員さんにオーダーを告げて精算する... 続きを見る

岐阜第一弾！
二郎系に寄ってみました！
１１時過ぎ到着！店内４人！
店内に入ろうとしたら店員さんに止められ、店の外で先に注文前払いという制度でした。
ココでニンニク入れますかが聞かれます！
着席はカウンターにこれが中途半端高さでした！（椅子が高いのかな）
約１０分出来上がり！　いただきま～す！
野菜がチョット... 続きを見る

2011年10月29日(土)岐阜県にある二郎系のお店と言うことで食べてきました。
スープがとにかく塩分が濃く、麺に絡んだスープを口に入れるだけで十分に塩気を感じます。
麺は二郎系にあるようなゴワゴワ（石神秀幸氏によるとワシワシと頬張る感じ）の食感ではなく、純粋にうどんのような歯応えでした（讃岐うどんの方がコシが遥かに強いです。）。
具は肉、モヤシ及... 続きを見る

私の中では二郎系マイブームは既に終わっているが、やっと来ることができた。二郎系を語るなかでこの店を避けるわけにはいかない。ちょっとしたインパクトを得るために野菜増し。野菜1000ｇはちょっと抵抗があったので、700gに抑える。無理やりレンゲを突っ込んでスープを一口飲めば、醤油を基本とした旨みが口に拡がる。さすが有名店だ。さて、食べ始めるも、もやしもやしもやし、もやしばっかりだ。... 続きを見る

先日も食してきました。
年に何度か海外出張へ行くのですが、帰国日に必ず行くお店です、今回は別の日でしたが、いつもと同じく妻と開店時間丁度に着くように一路、岐阜へ向かいました。
タッチの差で二番到着に…問題無いですけど。
僕はいつもの汁なしラーメン300、妻はラーメン豚ハーフ300を…。
何度食べても美味しい！！！この辺りの二郎系ラーメンでは断トツ一番でしょう。
また食べたいです…困りますね。