何となくわかってました。
こういうところのつけ麺、美味しいだろうけど、
食べた後、「あえてつけ麺で食べる必然性があるの？」
って思ってしまうだろうこと。

麺は、ラーメンのものと違って三河屋製麺のものです。
三河屋らしい、太めで、加水率が高く、もっちりした、今やお馴染みのもの。
浅草開化楼のものが、... 続きを見る

今日は昼に少し時間があったのでまた巣鴨で下車。夏季限定のつけ麺が始まったというこちらに行ってみることに。
巣鴨駅から歩いてちょうど１０分、１２：５０分の到着で店内満席。とはいえすぐに着席でき、味噌つけ麺（８５０円）を注文。「つけ麺は１０分ほどかかりますがよろしいですか？」と言われますが仕方ないですね。

たしかに１５分ほどしてやっと到着。いつもどお... 続きを見る

「バーチャル北海道の旅」、この日は千石です。

イマイチな札幌ラーメンが続いてしまったので、
今日こそはウマいヤツを頂こうではないですか。
という事で、マチガイ無さそうなのはコチラでしょう。

09/3/19。　12:20頃の入店で、先客４名。
行列を覚悟していただけに意外でした。
券売機... 続きを見る

初訪問。
一口目、オーソドックスな札幌ラーメンとの印象。それほど味噌の風味が強く感じないが、スープのバランスが良く、個人的に味噌部門では上位に入ります。後半しょっぱくなるような感じもなく、食べ終わりの余韻も残りました。ワイントンチャーシューはワイントンと言うものを初めて食べましたが、少し癖があるような味がしました。これが特徴なのでしょうか。今度札幌に行った時には、咲弥さんを訪問しようかと思います。

そろそろ味噌の季節も終わってしまうので、今のうちに色々食しておきたいトコロ。
その第一弾としてコチラに伺いました。まぁ、この後、続くかどうかも分かりませんが･･･（汗）。

先客は４人、後から３人。入ってすぐの券売機にて、1,000円越えに躊躇はしましたが、「道産米ごはん」もプッシュしました。店員さんに、お冷を用意した席へ促され着席、食券を渡します。同時にプリントアウトして来た手作りプリンのクーポンを渡すと、「２月で終わっちゃったんですが、代わりに味玉でよろしければ…」との事でした。プ... 続きを見る

「1800円のチャーシューメンがあって、沖縄大勝軒まで食べに行くようなフリークの人でも手が出せなかった」
という話を麺友さんから聞いて、そうだね高すぎるよねと素直に納得すれば良いものを、
「往復の交通費込みで考えるんだ！立川の鏡花なら2000円だし、角館の伊藤なんて単価3万円超じゃないか!?」
と悪しき合理化論法で自らを納得させて食べに行きました。最早フリークというより、単にお馬鹿さんなのかも。

食券を渡して「ワイントンひとつ入りま～す」と読み上げられる... 続きを見る

２月１８日（水）昼

千石に用件があり、此処の訪問は前夜までに決定していた。店のブログを覗いてみると、ブログをプリントアウトして持参すると、今月はみるくぷりんが無料サービスとのこと。300円がただですぞ！甘辛両党の私は喜んで印刷、準備万端。
１０時４３分、千石着。いつも使う出口と逆方向のため、ホームで慌てる。地上に出ると、なるほどこの辺りかと思うほ... 続きを見る

陽気はポカポカ、すっかり春到来な雰囲気です。どうも味噌系という感じではなくなりつつありますが、初めにドチャメンテ・コチャメンテさんがレビューして以来気になっていたこちらに行く機会にやっと巡り合えたので、訪問することに。ま、一番の目的はプリンだったりするんですけどｗ（２月中はプリントしたブログを持参すると１個サービスとのことなので）。
１２日１６時半で先客なし。この時間... 続きを見る

此方は「純すみ系」との事です。この呼び方は最近知ったのですが、食べた事のある「純連 東京店」、「すみれ ららぽーとTOKYO-BAY店」との食べ比べが楽しみです。
ちなみに「純連 東京店」では濃厚すぎる味にＫＯされ「すみれ ららぽーとTOKYO-BAY店」の方ではアッサリしすぎて物足りなかった記憶があります。
さらに此方は「村中一門」の１店との事で、期待が高まります。

１１日、１４：４９分到着。先客１名と思いの他空いていた。
お腹がかなり空いていたのでラーメンとご... 続きを見る

　都内で、旨いと思う味噌は少ないですが、ここは久々の「当たり」。純蓮のスパイシー系とは違い、この店は、あくまで味噌が主役。スパイスも十分利いているけれど、脇役に徹している。ちょっとスパイスの染みた肉そぼろが、どんぶりの中に残り、最後まで楽しめた。また、プラス１５０円のチャーシューも〇。純蓮の少し寂しいチャーシューと比べ、お得感がある。

　接客も非常に柔らかく好感がもてた。純蓮は醤油の方が好きなので、味噌は、このお店に通うことが多くなりそう。３０分くらい歩けば、「初代けいすけ」もあるので、味噌の... 続きを見る