移転前ですので、5年以上前の記録です。
チャーシュー1枚とネギだけで、
これがすっぴんらーめんだったと思う。
無化調ながら豊かな味わいで、
麺も標準以上の質だった。
これで500円。感激しながら食べました。
新店舗にも行きたいな。

度目の訪問は、13時頃に到着。
満席の為、暫く待たされて席に着いた。
その後もどんどん来店してくる。
カップル&女性客が多く、人気が垣間見られた。

前回は「しお らーめん」を頂いた。
今回は「醤油 らーめん」と決めていた。

前回学んだ自己申告制のラ... 続きを見る

名古屋市東区平田町の交差点にある「らーめん奏」に初訪問。
新栄で営業していた頃から気になっていた。

お店は小さな喫茶店を改装した感じ。
店内では、オシボリ、お水、帰り際のドンブリ返却などがセミセルフ方式。
値段は、この地区にしてはお値打ちな価格設定。

スタンダードな「しょうゆ」or「しお」で悩み、食券機の... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らーめん　奏




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市東区




【営業時間】　　　　　　... 続きを見る

13.4.16.(火)12:00 新栄から移転したこちらを移転後初訪問。店内は喫茶店の居抜きのようで、テーブル11。先客6人、後客10人とまずまずの客入り。店主一人で忙しそう。食べ終わった食器は客が自分で下げる、ハーフセルフ方式を採用。
入口の券売機でキントア・チャーシューめん800円を購入。年間3000頭しか出荷されないフランスの幻の豚、キントア豚を使用しているそう... 続きを見る

以前から気になっていた東区代官町にあるお店です。

すぐ近くには人気のダンダン亭と牛次郎がありますね。

今回はいつもの栄のマッサージ店で体をほぐしてから、

メタボ対策として歩いて向かい30分ほどで到着。

ちょうど夕方開店6時に一番乗り... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らーめん　　奏



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市東区



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時　18時... 続きを見る

中区で営業していた時は、ラーメン屋としては違和感のある喫茶店の跡地利用のようだったので、移転後は建物を新築して心機一転か！と思い訪問してみると、建物ごと移転したのかと思うくらいやっぱり喫茶店の跡地利用のようである。評判の良い「しお」か「しょうゆ」で悩んだが、しおは移転前も食べているので、今回はしょうゆを選択。さて、スープを一口、非常にやさしい味。魚介はでしゃばることなくほのかに... 続きを見る

【店名】 らーめん 奏

【場所】 名古屋市中区

【営業時間】 １１時３０分から１３時３０分・１８時から２２時３０分


【定休日】 月・火・... 続きを見る

【店名】 らーめん 奏


【場所】 名古屋市中区

【営業時間】 11時30分から13時30分 18時30分から22時30分 (日曜日 11時30から14時 18時から21時)


【定休日】 月曜日


【... 続きを見る