1530着でカウンター1席空き！！！

口頭で上記を麺カタで注文！！

スープはコクが？？？
麺はしっかりカタ麺で美味しく！！
チャーシューは脂身の少ない歯応えある感じ！！
全体的にまとまった普通な一杯！！！

コスパはいいですね！！
チャーシューメンで¥70... 続きを見る

戸越銀座店は初めて来ました。ねぎラーメンを注文。

太麺、脂は普通、堅さも普通。

スープはしょっぱいけど美味しい。ニンニクがとても合う。麺はあまりスープと絡んでいないように感じた。細麺の方が合うのかも。

店員さんが無愛想だからか、セルフサービスのお水も案内されず…以前他の店舗に行ったことがあったから分かったものの、隣の客は水を飲んでなかった笑。
後からきた客が注文している時に声が小さかったのか「ボソボソ喋って聞こえない」っ... 続きを見る

横浜の家系ラーメンより濃い豚骨…
醤油で誤魔化したりしてません
何と言っても、しっかりとした海苔を使ってます
チャーシューはスープにつけるとトロトロになって….ご飯にとても合います！

本年159杯目。
初訪の店舗、「ラーメン¥500」太麺チョイス、好み＝全て普通ぉ。

やはり優秀なグループ、こちらもスープ濃度に不足なしd(^_^o)
サービスライス無しの店舗ですが、醤油返しゎ強め、チャーシューが薄く小さいのが淋しいかな。

グループの中だと、中間ぐらいの印象店ですかね。
個人的な「都内最強... 続きを見る

263麺 ★★★☆☆
「せい家 戸越銀座店」
都内を中心に30店舗ある「せい家」。
総本山は経堂にあります。

【ラーメン(500円)】
麺もっちりした中太。
スープは家系の豚骨醤油。
豚骨寄りのこってりテイスト。

尖った所がないので、誰にでもオス... 続きを見る

戸越銀座家系バトル！

戸越銀座に家系のお店が次々とオープン。その中でもコチラ「せい家 戸越銀座店」は最古参ながら、安定した集客を誇っているのは、やはりワンコインが故でしょうか。本日は新橋でサクッと飲んだあと、お約束のワンコイン「らーめん」を頂いて参りました。

さて「らーめん」。ワンコインながら海苔3枚、ほうれん草、チャーシューときっち... 続きを見る

9/15 PM 11:00

先客 多数 他店に裏切られ こちらに辿り着きました。(失礼)

ワンコインの名店❗️ チェーン店ですが 店員さんは何時も 丁寧な作業、 好感な印象です。

麺の太さ 茹で加減 バッチリスープもアツアツで替え玉(今回はしませんでしたが、)も美味しくいただけま... 続きを見る

戸越銀座は家系のラーメン屋が多いですね！
一番端っこのこちらから攻めます。
平日の遅い時間でも満席で、人気のようです。

この日は５００円ワンコインの「らーめん」をお願いしました。
味付け濃い目に油の多い豚骨醤油スープでしたが、皆さんそれぞれ更に
濃いめやアブラ多め等、カスタマイズされてました。

No.201 2012.8.25(sat)らーめん(太麺、麺硬、濃味)¥500
『My Sweet House』
先日のラ宴での話題で→関西には、僕の大好きな家系がナッシング？！
まぁ、無くは無いんでしょうけど、有っても本格的と言うか素敵なヤツには出会えないんでしょうね。。。
残りの関東在住中にイロイロ攻めなきゃなんですが→ハウ... 続きを見る

家系のチェーン店。
油少なめ、麺固めをオーダー。
麺のコシ、スープの濃さともに、オーソドックスな美味さ。
安定感のある一杯。