2021年12月21日訪問。閉店してしまったことが惜しまれます。野菜たっぷり、ドロドロ、アツアツのモヤシソバ美味しかったです。７００円。

所沢ラーメンブログ
https://www.tokomen.com/2021/12/blog-post_21.html

今日のランチは所沢～。
先日その店内に潜入しｗ、意外にしっかりした「古典的」ラーメンが食べられるじゃん、という発見があったこちらへ2度目の訪問です。
前回は醤油をいただいたので、今日は塩系。
昨日に引き続きアッサリ強化週間ということで、タンメンを頂くことに。

平日12:48到着。店内は全テーブル、カウンターが8割ほど... 続きを見る

仕事でよく訪れる所沢、駅周辺でのランチだと「大王」がお気に入りだったのですが、先日惜しまれつつ閉店（現在お店のシャッターには、復活を祈る常連さんの寄せ書きがあるようですね）。
それ以来気が抜けてしまい、この辺りでランチ麺を食べることはなかったのですが、涼しくなってきたことだし、そろそろ未訪店を開拓してみるか、とこちらへ。

このお店、以前から存在は... 続きを見る

仕事中に発見
パーコーラーメンは、販売してる店があまり無いのでメニューで見つけて即注文！
調理時間は若干掛かりましたが満足のいく商品がでてきました！今度は坦々麺頼みます！

13：30入店。先客3名。

駅から程近い中華屋。
内装は紅で統一され、華やかなイメージだが、年期が入っているので、全体的にくすんだ印象。

大きな四角い眼鏡がトレードマークとでも言えそうな大将に、奥さんらしき女性、まだ高校生っぽい兄さんの三人で切り盛り。

メニューは豊富過ぎる。居酒屋のように張り出された品書きには鹿児島から直送のさつま揚げなんてのもある。店の名前をつけたオリジナルメニューもあり、バリエーションは豊... 続きを見る