2024年 287杯目/276日目/目標365杯 10/2(水)昼にお伺い。
初見です。

横浜地下鉄伊勢崎長者駅から3分ほど、大通り公園に面してあります。
20階建てほどのマンションの１F、いつも賑わっているカレーのお店、別なラーメン店と並んであります。
別なラーメン屋さんと並んであるので、一瞬同じお店？中で繋がって... 続きを見る

ミソコーンバター(900円)を。
スープは、ライトで温度も低め。調理工程は見ていなかったが、鍋で煽るタイプじゃないのかな。
麺は、むっちりとした太麺。やや固さを残した茹で上げ。
具は、ネギ・もやし・チャーシューでバター・コーン。コーンは、どっさり入るので嬉しい。もやしが全く口に合わずに全残し。
こちらは2年ぶり3回目の訪問でした。

ワンタンメン(700円)を。スープは、豚骨醤油。カエシ・油が効いたストロングスタイル。麺は、むっちりとした太麺。固めコールだと、もっと美味しく食べれたかも。どこか家系チックな印象も。具は、もやし・ネギ・メンマ・チャーシュー・ワンタン5つ。ワンタンは、デロデロなタイプで、このスープには不要だったかな。ちなみにデフォルトだと500円。この価格で、この内容は素晴らしい。こちらは2回目... 続きを見る

559麺 ★★★★☆
「濱龍」
伊勢佐木町だけど公園側で静かなところにある。

入り口が手狭で少し入りづらいかも。
中はカウンター席だけで7席くらい。
壁に貼られたお品書きからオーダー。

【トンコツらーめん(500円)】
スープ ★★★★... 続きを見る

店の前のざるラーメンの暖簾に惹かれて久しぶりの再訪。
今時のつけ麺では無く「ざるラーメン」と言う所が面白い。
登場したざるラーメンは正にざるに盛られた麺に刻み海苔、つけ汁、薬味のネギとゴマ、おろしショウガが乗った小皿の3点のセットで正にざる蕎麦風。
麺は平打ち麺で茹でた後に冷水でしめるあり冷たくてルツルした食感、冷たいつけ汁はかなり濃い味付けで酸っ... 続きを見る

大通り公園沿いの上り方面、ファミリーマートの隣にあるお店です。
メニューの一番上には「とんこつラーメン」とあるので、これをオーダー。
お好みは無しでお願いしました。
が、登場したのは僅かににごりあるスープで、具は小さく薄いチャーシュー1枚、モヤシ、メンマ、海苔2枚、刻みネギと中華料理店で出されるラーメンの様なビジュアルでとんこつラーメンとしてはかな... 続きを見る

1330頃に入店。客は俺だけ。
味噌ラーメン(600円)と餃子(200円)を注文する。
麺は中太のもの。他のメニュに豚骨醤油があったので、そっちにもつかっているんだろう。
スープはピリ辛味噌。結構味噌らしさが出ている。
具はもやしメイン。メンマも入っている。チャーシューはオマケ程度。
まあ、600円という値段相応かなあ... 続きを見る