豚骨スープに味噌を加え、野菜たっぷり、ちぢれ麺で僕好みです。
キムチ食べ放題。

「支那そば北熊（ほくゆう）」・・・本店は熊本にありますが熊本ラーメンとは全く違う鶏白湯と７種類の野菜を煮込んだスープと多加水のちぢれ卵麺のラーメンです。以前熊本の本店でも食べたことがあるのですがかなり記憶が薄れてしまったので今回は味の再確認の意味も含めて福岡空港の近くの支店に行ってきました。今日は１５日なので北熊全店の支那そばが３割引（４９０円　通常は７００円）なんですよ。私が... 続きを見る

旨いよ。スープも意外とあっさりでしつこくない。面はチジレ麺。しっかりとスープと絡み合う。支那そばは福岡では店が少ないので、とても貴重な味。でも料金は高め！具沢山は迫力はあるが、もっとリーズナブルになればもっといいのに。店内はとても綺麗。以前は各テーブルにキムチ樽が置いてあって、キムチ食べ放題だったが、このご時勢か？店内一箇所のみに置かれている状態。不便だ。この店で一番不思議なのが、厨房の広さだ。正直店内よりも断然広い！だから、待ちも長い！しかし、味の旨さから皆並ぶんだよな・・・。目の前が空港なので飛行機見ていたら退... 続きを見る