≪記憶に残るラーメン　東京編≫

４年前の東京出張翌日の休日を利用して、松戸「中華蕎麦 とみ田」に満を持して突撃したものの、敢え無く臨休に爆砕。しかし「兎に角 松戸店」で思わぬ拾い物の経験でそれなりの成果を得たが、やはり「とみ田攻略」に失敗した精神的ショックは大きい。

何かもう一つ成果を残して信州に帰りたい。そして考えたプランは、やはり過去２回、攻略に失敗していたこちらの店のへのアタック。この店は東京ラーツアーのバイブルのひとつ「トーキョーノスタルジックラーメン」に掲載され... 続きを見る

お店の名前、店の雰囲気的には街の中華屋さん的な風情なのですが、「ラーメン専門店」と看板に掲げているコチラ「らーめん専門店 東紅」へ伺って参りました。

「ラーメン専門店」と言うキーワードに心惹かれて伺ったのですが、店頭に来るとオススメとして、「ちょっと辛いカレーライス」の貼紙を発見！　うっ．．．　こちらはラーメン専門店ではないのか？と、ち... 続きを見る

2010年1月26日の、18時過ぎに訪問。このお店は3回目。時間が時間だけに、先客/後客共に0。
香料（五香粉）が苦手なので、お勧めの「特製」ではなく味噌を注文。今日は店主ではなく、息子さん（？）が調理してました。
お客さんは居なかったけど、10分近く待たされてラーメンが到着。

スープに程よくラードが浮いてますが、そんなにしつこくありま... 続きを見る

【初訪】　(2008/12/16)
環七沿いに面している為駐車場を探すのに一苦労したが、同店手前のコンパーがお勧め。
友人と2人で訪問、昼時と重なり店内にはほぼ満席。近場の会社員らしき人が多かった。

年季の入っていそうなおじちゃんとおばちゃんが一生懸命に切り盛りしており、流石に昼時ピーク時には待たされることになるので... 続きを見る

「海底トンネルを越えて」その３８。
小春日和のこの日、３週間ぶりに大田区に参上です。

13:00頃の入店で、先客、後客、合わせて１０名。
駅近でもない場所なのに意外とニギワう店内を、
２代目店主の兄さんとオフクロさん、母子２人でコナしておりました。

コチラのウリは「特製ラーメン」の模様... 続きを見る