2021.4.26
ちょっと車を走らせたらデカい看板があって「昔ながらの佐野ラーメン」。これまで何度も見かけたけど、今度は入る気になった。
角曲がるとすぐ。ってか、これは何屋？
犬の店？画商？ラーメン屋？

入店は二つある扉の左の方。入ると、スナック的な感じ。
ご主人からお話しを伺うと、もともと画材屋をしなが... 続きを見る

2020 10日12:13


【復活】


佐野市を散策していると…..
閉店していた？「あーと館」さんが営業中？

店舗には以前あった「あーと館」の看板は無くなっており、軒に残っている本格手打らーめんの文字は変わっていない。
もしかして... 続きを見る

2018 6月土曜 15時20分

【手打ち細麺】

佐野の未訪問店巡り。
2年越しでずっと気になっていた「あーと館」さん。
15時過ぎの時間帯を考えて、通し営業のこちらに、
今日は狙ってお邪魔してみました。

県立佐野高校、附属中学正門？入口にある... 続きを見る

入店してみますと先客はおりません… と思ったら、喫茶店側に多数！
カウンター席を陣取りますが店員さんが来ません…（汗）
喫茶店側へ移動した方が良いのか帰ってしまおうか…
しばらく悩んでおりますとやっと女将さんがお冷を持って来てくれました…（苦笑）
店内にはわけわからん絵が飾られ、”あーと”と言うよりはミステリアスな印象... 続きを見る

11/22　お昼を大きく過ぎた時間に久しぶりに訪問。
そんな時間なので自分一人、以前も一人だったような記憶が・・・。

オーダーし御対麺まで12分ほどでした。
薄い琥珀色の澄んだスープ、表面には透明な油が浮いている。佐野ラーメンの中では油の多い方ですね。香りも良く思わず深呼吸してしまいました。

あーと館さん... 続きを見る

はじめまして佐野ラーメンマンです。
佐野ラーメンだけを愛して２０年ぐらいであります。

今回はここです。今まで入らなかった店でした。でもかなり前からありました。
勇気を持って入店。
びっくり。２０年佐野に通い続けた自分は、この味を新しくも思い、懐かしくも思いました。

これはおやじの店に近く、スープの奥底にのこる鰹節のようなカスがただよう残り香。
同時に最近新しい店が増えたけど... 続きを見る