桜木町の老舗で、久しぶりのラー食です。メニューを見ていて悩んだ挙句、頼んだのはサンマーメンでした。子供のころから食べなれているからね。２０２５年最後のサンマーメンとなるかな？
　店内は満席でしたが、注文してほどなく配膳されました。あんかけのモヤシがてんこ盛りです。ニンジン、ニラ、ハクサイ、豚肉も入っていました。まずアツアツの麺を引き出していただきました。あんかけのモヤ... 続きを見る

訪問日：１月15日（水）

この日は朝から桜木町で会合に参加していました。終わってランチです。ぴおシティにあるこちらにやってきました。11時45分に訪問、オーダーしました。卓上には醤油、酢、ラー油、コショウ、練り辛子が置いてありました。

55分に着丼しました。搾菜の乗った冷奴がついていました。炒め物の中身は、白菜、キクラゲ、細切りニンジ... 続きを見る

こちらのお店には飲んだ後に来ることがほとんどです。が、昼間にみなとみらいで所用があり、歩いてこちらのお店を訪問しました。数日前から街中華のサンマーメンを食べたかったからです。サンマーメンは、ハマッ子にとってふるさとの味。どうしても食べたくなる時があります。
　午前11時半に着席しました。カウンター席がないお店なので、テーブルに案内されました。昼は大人気の店でしょうから... 続きを見る

桜木町駅近くの飲み屋街の一角にあるこちらで夕食となりました。まだ知友門したことのないものを、ということでタンメンとしました。
　店内は混んでいましたが、５分ほどで配膳されました。見た目はスープが多めです。麺を天地返ししますと、かなりの量のモヤシと中太麺が現れました。麺はやや柔らかめのゆで加減。スープはあっさりとした塩加減です。うま味もほどほど。モヤシ以外は、ホウレンソ... 続きを見る

豆腐そば(880円)を。
スープは、ベースの醤油感強め。「豆腐そば」とのネーミングだが、所謂「麻婆麺」。
麺は、もったりとした中細ストレート。しっかりとした茹で上げ。
具は、ネギ・麻婆豆腐。豆腐がどっさりと入るのは嬉しい。
こちらは2回目の訪問でした。

桜木町駅前の老舗街中華というか、中華居酒屋でしょうか。散々飲んだあとに、いただきました。オーソドックスな味噌ラーメンでした。トッピングはモヤシ、にら、チンゲン菜、ニンジン、ハクサイ、タマネギ、ひき肉少しでした。盛りだくさんですね。麺は柔らか目の中細麺でした。スープは甘めかつ濃厚な味噌味でしたね。旨味もたっぷりで、飲み干しました。

サンマーメンを食べたくなり、こちらのお店を訪れました。桜木町駅近くの飲み屋街の一角にある町中華です。とても人気のある店で店内は満席でしたが、運良く滑り込めました。モヤシ、ニンジン、ホウレンソウ、豚肉がトロリとしたあんに包まれていました。縮れた細麺は柔らか目のゆで上がりでした。サンマーメンの楽しみは、野菜も麺も食べ尽くした後のスープですね。野菜の旨味と醤油スープが絶品です。もちろ... 続きを見る

前回2月に訪問したときは、完成度の高いラーメンをいただきました。今回はちょっと気持ちが入ってないものが出てきました。写真を比較するとわかるのですが、今回の麺は湯がいたものを丼に放り込んだだけ。前回はきれいに麺が揃えられていました。作り手の一杯にかける気持ちがまったく違うことに気づかされます。チャーシューも前回は大きなものでしたが、今回は小さく固い。なぜこんなに差があるのか、不思... 続きを見る

桜木町で映画（宇宙戦艦ヤマト2205後章）を観た帰りに立ち寄りました。ハイボールに冷やしトマト、〆に醤油ラーメンです。
　配膳されたときの、ブーンと香り立つネギ油と醤油の匂いに「これはおいしいだろうな」と直感しました。以前もいただいたラーメンなのですが、本日はとてもおいしそうです。
　スープを一口。しっかりとしたうま味と油の味に、「おいしい」と思いました。ス... 続きを見る

2022年 6杯目 1/7（金）12:00ころ
初見です。JR桜木町駅からほど近いビルの地下飲食店街にあります。周りのお店は飲み屋さんが昼からオープンしているところが多いです。

基準(70)
スープ(5):-1 鶏ベーススープです。
麺(5):-3 ちょっとボソボソ感があります。
具(5):-1 もやし中心... 続きを見る