710円、券売機にて注文です。写真はチャマヨ丼（250円）付きで！
スープは家系と言う感じの濃さとは感じませんでしたが、美味しくいただけます。すこーしだけ豚の臭みがあるので苦手な人は苦手かも知れません
チャマヨ丼にスープをかけて食べるのが最高に美味しいですねー
ごちそうさまでした

今回は前々から気になっていた仁家さんへ寄って来ました

11:20頃の到着で先客1名で後客2名でした
オーダーは食券方式で
チャーシューメン(880円)とトッピングで玉ねぎ(50円)を購入
お好みは全て普通でお願いしました

約7分で家系っ... 続きを見る

具：麺の周りにもやし・シナチク
スープ：豚骨味噌　中にチャーシュー・長ネギ・ナルト
麺：チョイ縮れの太麺
調味料：ラー油・酢・おろしニンニク・おろしショウガ・豆板醤

久しぶりの訪問。激辛ホニャララがメニューにあったけど、今日は普通のつけ麺を注文。ただし、味噌味。基本が豚骨だけに、どんな味か興味津々。で、スープを一口。節系じゃない豚骨系のつけ麺も新鮮な感じがしていい感じ。麺ももちもちしてスープとの相性もいい感じ。
チャーシューは何と、角切りのチャーシューが... 続きを見る

今回は、濃厚和風だしの「麺家一徹」を展開する(株)日本フードサービスの「仁家」に・・・。
この店は、横浜ラーメンを提供している。
横浜ラーメン家系といえば、特に豚骨の動物系が前面に出た醤油ベースのスープが特徴だ。
オーダーしたのは「ラーメン＋玉子」。
ここ「仁家」は、バリバリの家系という感じはしなかった。
油の量は多い... 続きを見る

2009年10月10日（土）15:00
仕事が押していて遅めの昼食に前から気になったこの店に。
食券を買って注文。
横浜家系ラーメンですね。
スープを一口、家系なのは分かります。だが、コクが足りないかな。
麺も普通で頼みましたが少し伸びています。
うーん。漫画や雑誌がたくさんあるのは一人飯にはうれし... 続きを見る

海に向かう時、この道（R１２８)は１０年ぶりぐらいに通りましたが、いろんなラーメン屋が出来ていてビックリ！！
１番惹かれた　横浜らーめん仁家　海帰りに初訪です。
見た目チェーン店、不安７割期待３割ってところ。
１７時３０分頃到着！そこそこ客は入ってるので、チョット安堵。
店に入ると右手に食券機が有り、上記メニューのボタンをプッシュ！
「麺固め、油多め」とコールして、しばし待つ。
まず、キャベチャーが来て、その後ラーメン。
見た目はちゃん... 続きを見る

海帰りに新たなラーメン屋発見。

家系とは書いてないが…
横浜ラーメン、豚骨醤油の文字を見てハンドルをきってしまった。

元気いっぱいの店員がお出迎え。
お店の中はチェーン店っぽく、家族客と運ちゃんが多い。

味はなるほど家系です。
濃めが好きな俺ですがここは濃めだとしょっぱいかな。
ただベースは結構マイルドな家系です。
麺もしっかりしてます。

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家系にしては全然さっぱりで物足りない感じでした