本日はこちらに用事があり、昼食で訪問。
時間は14時前で、先客１名。
この店は、角煮ラーメンが売りだが、初訪問なので
「Aセット　半炒飯セット（ラーメン＋半チャーハン）」を選択。

５分過ぎに着丼。
サイドに、漬物、パイナップルが付くのですね。
ラーメンは見た目、ありふれたシンプ... 続きを見る

スープは魚介を穂のかに感じる醤油スープ。甘さは少し強め。油玉は結構多く浮くのでサッパリとしていてもアブラ感ある円やかな味わいだ。麺は細ちぢれ麺。低価格帯に有りがちなゴム感はなく少なからず粉感を有するものだ。歯切れは思ったほど悪くはない。チャーシューは１口サイズの巻きバラと大き目のロースが入る。ロースはハム似な食感で柔かい。その他、海苔、メンマ、ウズラの玉子、ネギが浮く。サプライ... 続きを見る

私がラーメンを採点する基準として三つのものを大事にしてます。
一、美味しい★★★☆☆
一、独創　　★★★★☆
一、値段　　★★★☆☆

これどれも満たしているのが【特性角煮らーめん】です。
まず出てきたラーメンの上に乗っている角煮の大きさにビックリしました！それも二本も乗っている。
このインパクトと値段に対するお得感で、口にする前から二つクリアーしちゃい(^^)
サンマ節がほどよく効いたコクのある醤油スープで美味しいです。
最... 続きを見る

（１/２食目）　

今回のラー食は、少し足を延ばして行田まで行って来ました。
訪れたお店は、行田市役所をＲ125で挟んだ反対側に有る此方のお店で、11時30分頃店舗横の駐車場に車を停めて入店です。
綺麗に整理されてるとは言えない店内でメニュー表を探し、首題メニューを店員さんに口頭注文です。
尚、当日の入り状況は先客5名で後客は3... 続きを見る

6月12日 （日） 初訪問
11:30先客0名 後客2名

今日は以前から行きたかった香港飯店さんに初訪問。外見は普通の中華料理店ですね。

妻と二人だったのでテーブル席に座り、一応メニューがを確認。メニュー豊富ですが、今日は角煮を目当てにきたので もちろん特製角煮ラーメン780円を注文。

かなり年季の入っ... 続きを見る

深谷からの帰り道。
怪しいネオンに導かれながらピットインします。

夜訪問、後清算式、配膳時間は10分程度です。
大好きな広東麺に巨木角煮が2本。
決して良いとはいえないこの見栄え。

丼の到着後も半信半疑でスープからいただきます。
うっ、こ、これがサンマ節ベース。うわ... 続きを見る

　2010.11.18　retry
　宴の〆にiyuたちと私おすすめのこちらへ来ました。
　こちらは特製角煮ラーメンのお店です。
　　　http://ramendb.supleks.jp/score/244653

　みんなが次々と私イチオシの特製角煮ラーメンを注文。
　私はいつもの期間限定メニューＰＯＰにく... 続きを見る

本日11月６日に息子と２人で来店！以前より気になるお店では有りましたが、初の来店となりました。
息子はチャーシュー麺と餃子、私は特製角煮ラーメンと餃子を頂きました（＾＾）
スープは甘めの醤油、餡が少し掛かった感じです、角煮は特大の物が二個！噂通りのボリュームでした。
何時も大盛りを食べる私ですが、角煮の大きさにお腹一杯でした～
餃子も非常... 続きを見る

（※携帯からご覧になる方には申し訳ございません。）
食堂 芳味亭に続いてこちらへ。
こちらには角煮ラーメンに潜むという怪物とやらを拝みにやって来たといっても過言ではありませんw。着席して早速特製角煮ラーメンを注文、そして登場したのが写真の丼、やや大きめの直径を持たせてありました。

味はサンマ節の影響か煮干のような旨味を感じる醤油スープに... 続きを見る

仕事納めの２８日、燈の車に行こうと計画するも仕事が押して遅くなったために急遽予定を変更しこちらへ初訪問。２０：１０分頃到着先客４名でした。
カウンターに座り標記をオーダー、到着までMr,Tに悪戯メールしたりして待つこと１０数分で到着ですｗ

ひと際目を引く角煮を横目にスープを一口。
やや甘めの餡のかかったトロミのあるスープです。... 続きを見る