いつも寄るお店を目指したらシャッターが降りていた。臨時休業？張り紙もなく、閉店した⁈がっかりしながらも、以前から狙っていたこちらに行ってみたらすんなりと入れた。先客はいなかったが、その後続々入店。L字カウンター7席、店主のワンオペだが、手際が良く次々と上がってくる。

入店12:58、ほどなく着丼

あまりない豚骨魚介のお店、麺屋吉左右以... 続きを見る

土曜17時過ぎに訪問しました。
土日は通しで18時までなので滑り込みです。
店内は私のみでした。

基本のらーめん細麺900円を選択しました。
お冷をを渡されて待ちます。

7分ほどで着丼です。

細かい刻みネギが特徴的ですね。
スープは煮干し強めのバランスで... 続きを見る

日曜13時半　待ちなし

本八幡に出来た新店、、は臨時休業
RDBで近くのお店を探してこちらへ

すんなり入れましたが外れた時間でも後客続き常に満席。人気あります
券売機で左上のおすすめ特製を購入

接客は2名、ご夫婦？
店内は魚... 続きを見る

平日の昼に伺いました。
外からはお店の中の様子がわからなくて、張り紙を読んでいたら、店内から「空いてます、どうぞ～」と案内されました(少しびっくり)。
麺がスープに合っていて、美味しいなと思いました、茹で方が上手なのかな。
スープも魚介やや強めで旨味がとても良いです。

5/1 この日は千葉方面の総武線、錦糸町～亀戸のラースト各店も気になりましたが本八幡スタートに。なんとなく豚魚の気分でしたので「長男もんたいちお」も考えましたが、駅近のコチラヘ。11:50店着で空き席があったのでそのまま入店、「おすすめしません」と書いてありますがつけめんのボタンをプッシュしてL字カウンターの一番奥の席に着き高台に食券を出しておきます。上着を掛けていると食券の確... 続きを見る

休日13時半頃、ほぼ満席。

青葉っぽい豚魚スープは魚介が全面に効いており、口当たり滑らかでバランスの取れた味わい。見た目以上にライトな印象、どんどんレンゲが進む。
中太麺はモチモチ食感でスープとの相性良し。300gとボリュームも満足。
チャーシューも柔らかで最低限の味付けも良い感じ。
最後まで味噌汁の如くスープが進む... 続きを見る

2022年8月17日

茶濁したスープのらーめんは濃厚な一杯に見えます。スープは動物と魚介を合わせたものでサラッとしています。見た目は濃厚そうですがさほど濃度は高くなくわりと滑らかな口当たりで動物と魚介の旨味が感じられなかなかです。動物系のコクに魚介の旨味がバランスよく合わさりしつこさもなくいいです。ただ食べ進むと丼の底にカスが沈んでいて後半は雑味... 続きを見る

久しぶりに木尾田さんへ。昼どき、運良く並ばずに入れました。最初に食券を買います。迷わず特製つけ麺を選びましたが、券売機に「つけめん、おすすめしません。初めてのお客様はらーめんおすすめ」との貼り紙が。あれれ、という感じですが、こんなことを言う店主も珍しいですね。ある意味では親切なのかもしれません。
さて、ご対麺。豚魚系のスープは粘度がほどほどで見かけよりもあっさりした感... 続きを見る

予期せずして本日2杯目となりますが本命はこちらでした。
遅めの時間ながら待ち客4名様。

20分程で店主さんから6人まで入れますとの案内？
店に入ると誰もいない店内に6人が吸い込まれる。。。なんの待ちだったの？

食券をカウンターに置いてからは順不順でらーめんから提供されつけ麺の方は後のよ... 続きを見る

本日2軒目です。
以前から気になってましたが、なかなか機会に恵まれず、やっと訪問です。
土曜の正午過ぎに到着。3人待ちの後ろにドッキング。土曜の昼過ぎ、どんどん列が長くなります。15分ほど待って店内へ食券機にご案内。細麺、太麺で迷いましたが、太麺をチョイスです。カウンターに着席後5分程で着丼です。
とてもいい香りが鼻に届きます。まずはスープをひと口... 続きを見る