今日のお昼は久しぶりにご近所の麺工房さんへ！
特製ラーメンを頂きました。
スープは豚骨ベースの醤油味。適度な背脂と胡椒が結構効いて美味しく頂けます。
麺は中細ストレート麺でスープといい相性ですね。
具材は外看板にドンと書いていたとろけるチャーシューが３枚と煮玉子・メンマ・海苔・ネギが入ってます。
久しぶりでしたが近場では好きなお... 続きを見る

不況の中、営業中のがんこ親父のラーメン屋。今日の１１時３０分にオープンと同時に来訪。５分もしない内に満席（１０名）で地元では人気がありそう。店内は木目調で狭く和風居酒屋風。鶏がら豚骨ベースの熟成佐渡の赤味噌は辛さを３段階にしておりピリカラで注文。舌が痛くなる辛さではないが辛さが全面に出て味噌の芳醇な香りが楽しめなかった。味噌らしくないがスープ自体は美味しかったので次回はノーマル... 続きを見る

不況の中、営業中のがんこ親父のラーメン屋。今日の１１時４０分に来訪。先客２名、出る時８名（満席）。店内は木が基調の居酒屋風でだんじりのポスターが３枚貼ってある。小さいテレビも完備。鶏がら、豚骨ベースの醤油で見た目濃いが飲みやすく後味が良い。野菜の旨みもあり。胡椒が効いており「花丸軒」の味によく似ています。またメニューのロゴ、テーブルに置いてあるキムチ（水っぽい）なども「花丸軒」... 続きを見る

平日の夜に来店。
あっさりとこってりが混在した一杯。これは美味い。王道の中華そばという感じ。

よく行かせてもらってます♪
南海羽倉崎から歩いて20分ほどで到着！
ここのラーメンはスパイシーでとても美味しいです