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【店名】 来来亭 多治見店 【場所】 多治見市 【営業時間】 11時~23時 【定休日】 木曜日 【席数】 ... 続きを見る
一通りメニューを制覇していたので、再訪はありえないと思っていたが、新たにこのメニューが登場しているのを知って3年以上ぶりに訪問。店内は相変わらずやかましい。ほどなくして着丼。見た目はまさに塩ラーメン。さて、スープを一口、塩っ辛さが先に立つが、さほど悪くない。思いのほか背脂も少な目である。麺は細ストレート。ちょっと柔らかめだがまぁ許せる範囲だ。スープを飲むうちにちょっと飽きが。あ... 続きを見る
家族の要望に応えて来たが、あと食べていない麺と言えば、1日30食限定「旨辛麺」しかない。苦手な辛いラーメンを2日連ちゃんで食べなきゃならんとは…正直少し憂鬱である。出てきたラーメンは見るからに辛そう。スープを一口、おおっー辛い!即効で汗が滲んできた。持参したタオルで何度も顔を拭う。麺を啜ると、思わずむせる。やっぱり辛みが強くて、ベースの味がよくわからない。基本のラーメン同様、背... 続きを見る
1日限定30食の葱ラーメンにやっとありつけた。盛られた“葱”で表面が見えない。スープに浸して麺といっしょに口に運ぶと、思いのほかネギ臭さがなく非常に食べやすい。ネギ以外は麺もスープも他のラーメンと同じである。スープは背脂が多く浮かぶ割に、鶏がらベースのためかさっぱりしている。ただし、“葱”がスープ表面の背脂を吸着して口に大量に入ってくるので、他のラーメンよりも口中が油でギトギト... 続きを見る
冷麺を目的に訪れるとが、壁紙に「1日限定30食」とある!時間は今、夜の10時半。これは絶対に売り切れと思いきや、なんとまだあった。まず驚いたのが、ステンレスの器。これなら、冷え冷えが持続するであろう。麺を一口すすると、非常にコシがある、というか噛み応えがあり、ちょっと下アゴに負担が感じられる。でも、柔らかすぎるよりは良い。タレは普通の中華ダレとは違って、コクがあり、麺との絡みが... 続きを見る
前回に気になっていた味噌を注文する。麺は中太ストレートの卵麺で硬さの調節は出来ないが、ネギと背脂は同じく調整が出来たので、どちらも多めを頼む。 出てきたラーメンは味噌らしさが見えない…。これもネギ&背脂多めにしたからだった。レンゲでスープをすくうが浮かぶ背脂と胡麻がほとんどで味噌が出てくるまでかきまぜが必要。注文間違えたかなぁ。 全体的に無難で普通に旨い。旨... 続きを見る
前回の訪問から6日しかたっていないが再訪。前回の醤油の印象は思いのほかよかったが、今回は味噌に挑戦。胡麻が散りばめられ、見た目の食欲をそそる。醤油同様味噌にも背脂が浮かぶが、クドさは無く以外にさっぱりしているが、少し酸味が残るのが気になった。醤油は細麺だったが、味噌は中太ストレート麺でスープとの相性はまあまあ。チャーシューは麺に埋もれて枚数もよくわからずあまり存在感がない。味噌... 続きを見る
醤油ベースのスープはあっさり系であるが、背脂が浮かびほどよく甘みのあるコクがある。そして一味が隠し味でちょっとした辛さを出し、全体のバランスをまとめている。ストレート細麺は普通で注文したため、かなり柔らかめで少し不満。カタめにすべきだったと後悔。しかし、気がつくと思いのほか全体的に満足度が高い。チャーシューは薄っぺらで味気ないが、薄いがために麺やスープといっしょにガツガツ食べる... 続きを見る
違う店舗だがこの系列のラーメンを食すのは3食目だ。新しく出来たばかりで店内は活気に溢れていたが、厨房&出入り口に近いカウンターに座ったので活気がだんだん喧しかった。 今回は鶏がら醤油と豚骨背脂をマッチさせた「こってりラーメン」を注文。麺は硬め、背油とネギは多めにする。出てきたラーメンは背脂たっぷりでこってりさが増していた。しかしここの「ネギ多め」は思ったより少なく普通... 続きを見る
夏季限定のラーメンがあると聞き出向く。相変わらず元気の良過ぎる店員に迷う事無く冷麺を注文する。冷やし中華と冷やしラーメンとは違って冷麺と聞くと焼肉屋で食すでんぷんを多く含んだ半透明のゴムのようなイメージがあるのだが…。 出てきたラーメンは冷麺と冷やし中華を足して割ったような感じ。麺はコシはあるがでんぷん質ではないようで、タレは冷麺に多い”唐辛子系”ではなく冷やし中華に... 続きを見る
〒507-0038 岐阜県多治見市白山町4丁目3-1
駐車場あり
【場所】 多治見市
【営業時間】 11時~23時
【定休日】 木曜日
【席数】 ... 続きを見る