残念な事に閉店してしまったようです。

特製の名のとおり、味玉やチャーシュー増量など具沢山です。
ちょっと薬味のネギが多すぎる気もしますが。
豚骨醤油にメンマはあわないので、やめて欲しいですね。
炙りチャーシューは香ばしくて、美味しかったです。

実食　5/27（金）

最初は　美味しいなと　思ってましたが？

一口目が　美味いと　思うときは

やっぱり　味に　飽きてきますね!!

ラー油・お酢を足しても　最後は　飽きちゃいました!!

今度は　ラーメンにします!!

御馳走様でした!!

鰹節風味ですが、私的にはいまいちパットしない感じでした。
麺が少し柔らかかったので、今度は硬めにしてもらおうかと思いました。

2009/8/18　　　　　　　　　18：15

※携帯メモ

汁無しが始まり塩があるとのことで訪問

中盛で３００㌘
太めの中部と１８番ぐらい
軽い縮れで少し黄色
しっかり塩ダレを引き連れてくる太さは嬉しいのだけれど
歯ごたえが... 続きを見る

麺は太麺で歯ごたえがあり、茹でかたも丁度よかったです。
スープは、最初はしょっぱい感じでしたが後半は薄くなり食べやすくなりました。　　チャーシューは味がしみ込んでおいしかったが、もう少し厚切りが希望！
シイタケ？が入っていたのが個人的にはすきではないですね・・・・

７月７日　１８時
久々の来店
汁なしあえそば　醤油　３００ｇ　８００円
ブロックチャーシューを炙ってあるのが良い
麺も太麺で食べ応えがあり好きである。
味玉　６点/10点満点　半分で寂しい　火の入り具合ちょうど
ラーメンはよいが・・・・
相変わらず店長？のおやじの愛想は悪い　そこが気になる

まずはブロック炙りチャーシューを麺下にもぐしながら（＊うちの女房曰く埼玉方言、もぐす＝下に押し込み隠す）、混ぜ混ぜ。

ほんのり節系の風味がアクセント。必要以上にアブラっこくもなく濃くもなく、お上品系の醤油です。
インパクトに欠ける感があるが、素直においしい。

太ストレート麺は茶褐色系でワシワシ噛... 続きを見る

なかなか美味しかったです。
今回は少し硬めにしてもらったので、まんぞくでした。
スープも飲み切りました。

しょっぱい。
後半飽きが来る。