以前の店は上野界隈にしては味噌ラーメンが評判がよく昼間は行列が出来ていたのに、何故か移転したようで、この「麺飯食堂よしなが」になってからは初来店。

メニューには肉団子ラーメンがあり気を引くが初めての店に来た時の基本である塩を注文。塩らーめんのスープでその店の大体のスープベースが分かりやすい。餃子もタレをつけないで食べるのが基本。食材に何を使っているか分かる。

結果は残念。スープはコクが無い。化調強すぎ。塩のたれが平凡。麺はなんだこりゃのコシも無い。スープ、麺、た... 続きを見る