見事にインスパイアなラーメンです。
チェーン店で有名店の味をここまでインスパイア出来れば十分なレベルに仕上がった素敵ラーメンです。
有名店が10だとすれば8ぐらいはパクれてます。
バイトが店を回しマニュアルで営業するチェーン店でココまでやれれば十分、てか有名店直系でもここまで出来てない店もあるぐらいだから合格点です！

この店のやり方は有名店のファンから言わせれば「プライドがないの？」とか「個性がないよね！」とか言われるだろうけど、チェーン店だからいいんだ... 続きを見る

麺は開化楼の麺だけあってなかなか。
だけども水切りがあまく丼のしたには水がたまっていた。
つけ汁は流行の味だがインパクトに欠ける。どこかしらひと味足らない感じである。
激戦区高円寺で、わざわざ食べるほどの店ではないかな！

昼食のあと、次の仕事の時間まですこし間が・・。
時間を潰すにもスタバやカフェは飽きたしなぁ・・・じゃラー食ですね。
だが時間は15時、多くの店が中休み。そこでピンときたのがこちらのお店。

店に到着後、券売機の前で暫し悩む。
さて、何にしようかな・・・。
武士系豚骨とガッツリ系。それぞれらーめん、つけ麺、汁な... 続きを見る

１４：００着　先客二名
麺美味い。具も良い。ビールに合います。
最後はラー油と酢を入れて飲んでしまいました。
店員さんも好接客。cpも高い。
暇そうだが頑張って欲しいです。

麺はさすが開化楼だけあってコシがあってうまい。

つけ汁はかなりのしょっぱさ。

うわさだとかなりのばらつきがあるようです。

有名店のいいところを真似ようとして真似れていない感じでした。

　なんとなく夜食を食べに高円寺。
普通においしいです。　
麺は極太で私好み、でもスープはこってりしているが変に後味がさっぱりしている様に感じてしまいます。
　値段から考えれば十分以上です。　この位の麺や味でもっと高いラーメン店はざらにありますから。
　駅前ですから、駐車場は周りに結構あります。（並びのタイムスは高いです）

すくなくともホームページで謳うほど、飛び抜けた味ではない。
それが何より、食べに行ったあとすっかり採点するのを忘れてしまっており、画像の整理をしていたら、そういえば行ったっけ？と思い出したくらいだ。
そういう意味では、本当に並。
まさしく、気が向けばタマにはいいかも。という感じだ。

2009/1/3 16時30分頃
ラーメン大が準備中だったのでこちらへ。
二本柱のメニューは券売機を見ただけでは解りずらい構成です。
他のブログで見た事の有る二郎インスパイヤのガッツリにチャレンジ。
前日の梵天と言い此処と言いカネシの力には勝てず甘〜いスープです。
悪くは無いですが二郎をイメージしている自分のせいで今一つに感じて
しまいます。　　此処も野菜がとてもシャキシャキ、熱々、キャベツ量多、
で満足ですが「野菜の増しは... 続きを見る

１１:５０着。空席有り。
以前に貰ったサービス券でビールも頼んでみた。
やっぱ美味い。
あんまり美味いから、酢＆ラー油を入れるの忘れてしまったので
最後に残ったタレに入れて飲んでしまいました。
客入り悪いが永く続いてほしい店です。

店の感じからして花月系でしょうか。
券売機で「特製がっつり汁なし麺」を購入。
麺は浅草開化楼を使用していて、入り口にもその看板があります。
結局、わかりやすく言うと「六厘舎」と「ジャンクガレッジ」と「二郎」をまとめてパクってみましたという感じですかね。
「武士」メニューが魚粉使用の六厘舎、「がっつり」メニューが二郎＆ジャンガレです。相当意識してるというかコピーです。レベルは別として…。
味の方は浅草開化楼の麺はさすがにうまい。タレはこの麺に負けないようなも... 続きを見る