「山頭火」などを運営している会社の味噌ラーメン専門店。今日の１２時５０分に来訪。先客１０名程度（若者が多い）。店内は黒が基調で木のテーブルや七輪フードが付いている。サッポロビールのレトロポスターが貼ってある。今年の２月にオープンという事で綺麗です。香ばしい匂いが充満し食欲をそそります。サラッとした風味豊かな味噌スープに弾力のある中太縮れ麺。野菜の甘味もあり好きな味でした。具は後... 続きを見る

かなりチャレンジャーな選択だったが。
味噌にカレーはどうなんだ？
とりあえず注文して待っていると、昔この店はジンギスカン屋だったことを思い出した。
北海道繋がりは偶然なのか？
そして肝心のラーメン。
カレーが別の丼できたのはまず味噌を味わってからという事だろう。
でも丼に箸を入れても野菜ばかりで麺が見当たらない。
どうやら野菜を炒めた鍋にスープと麺も一緒にしてしまっているようだ。
麺の上に野菜という形式じゃあないんだ... 続きを見る