節の味が効きすぎているかな〜という感じ。
食後は少し舌がピリピリする感じが残ります。

味自体は不味くはないです。
でもやっぱり豚骨系のラーメンには
せめて紅しょうがを置いて欲しいというのが本音です。

　あまり濃くないスープ。あっさりしてて美味しいというのではなく、単に印象の薄いスープ。チャーシューは炙ってあるようですが、苦くなってるだけで無駄な感じ。sugakiyaレベルのラーメンだが６３０￥払わねばならない。