今年84杯目

私は幸せ者です
丸源さんでラーメン食べれるとは
全ての人に感謝です

この様な環境を与えてくれた
丸源さん、店員さん、ありがとうございます

そして、ネギの横から
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魚粉抜き
チャーハンとピリ唐揚げ追加


つけ麺はまぁまぁ美味しい

肉そばはそのまま食べると物足りないが、もみじおろしを溶かすと味が締まる。卓上には味変の揚げニンニクや、ラー油もあり、量が足りずとも替玉できるのがありがたい。

すぐそばに『川むら』があるため1人なら川むら、家族なら丸源と使い分ける。

ランチ時、家族で訪問。ファミレスの様な広い店内ですが満席、外待ち８名。10分程待機して店内へ。ファミリー客が多いですね。

看板メニューの表題をオーダー。
醤油味のスープは、甘味が強く酸味も感じる和風な感じ。
中細ストレート麺は加水率高めのプリプリ食感で甘味も感じます。

主役の肉は、豚バラ薄切り肉で甘辛く煮込まれてい... 続きを見る

８月５日　１８：００訪問
店内は７割ほど埋まっていました

すぐ席に案内されメニューを見てみると
期間限定で盛岡冷麺もありましたが
肉そばつけ麺を口頭でオーダーしました

提供にはちょっと時間がかかりましたが無事着丼です
丼に中太麺と九条ネギが盛られ... 続きを見る