辛いラーメンにチャレンジしたくなりいただきました。麵と具は完食でしましまが、スープは残してしまいました。
次は辛くないらーめんをいただきます。

海老と魚介が香る美味しいスープでした。
大盛りを頼んだためストレート麺はややや柔らかかったですが美味しかったです。
チャーハンも食べましたがパラパラタイプで美味しかったです。

※もんじゃ焼き屋？

【訪問時期】2014年3月6日(水)20:27入店、先客18名、後客1名。
【動　　機】ここの評判が良かったので夕食に。
【注　　文】二代目味玉(750円)チャーマヨ丼(350円)
【評　　価】お店に入った時にはほぼ満席でしたが、ほぼ飲み客でみんなもんじゃを食べていました。最初は店を間違えたか？と... 続きを見る

10月21日

12:45頃訪問☆待ち３人☆10分程で着席


鴨と秋野菜の焼き味噌つけ麺(あつもり)＋半熟煮玉子


ということで今日はこちらへ

期間限定です

スープは、提供時はシャバ系の魚介メインのノーマルなガッツリつけ麺のものとほとんど変わらないもの。途中で別皿で提供される焼き味噌を徐々に溶かしていくと濃度、とろみの増す味噌魚介スープに変わっていく仕組み。焼... 続きを見る

魚貝系のあっさりスープ
いろいろ食べさせて頂きましたが、塩ラーメンが美味しい！！！
個人的好みでは、えび塩に分が有り！！
優しい御味で、完食できるおみせです。

８月２５日

１３時頃訪問待ちなし



がっつり魚介つけ麺(あつもり)＋麺大盛り＋ぐっつり盛り



ということで今日はこちらへ
夏季限定メニューと悩んだが、やはりつけ麺が食べたかったので、つけ麺を。


スープは、シャバ系で相変わらず魚介がパワフルです。昨今の濃厚豚骨魚介ブームの中で、この系統... 続きを見る

確か一代目は安佐南にあったのではないかと過去の記憶をたどりながら
二代目の味を実食。
これは一代目を越えた力作である。サンマの香りとトリ、ブタの
ブレンドスープはバランスが素晴らしく何時までもすっていたい品のある
味である。チャーシューもジューシーで美味しい。
ただし、麺が細いのはよいが特色と香りが少なく主役はあくまでスープ。
何か麺で工夫できたらさらに突き抜けると思った次第。
東京にも進出したことがあるらしいが何故話題にならなかったの... 続きを見る

新広島ラーメンは初めていただきます。

鶏の旨味と豚骨のコク、魚介が薫るトリプルスープは
豚骨醤油に代わる広島のニューウェブですね！

写真ではとてもトロミがある様に映ってますが、
とてもさっぱりした優しいスープで飲みやすいです。
東京の｢青葉｣を思わす味でした！おいしい！

ホ... 続きを見る

１１月３０日

１週間ぶり１３時頃訪問待ちなし



クリーミー!!豆乳味噌チーズつけ麺＋麺大盛り＋ぐっつり盛り



ということで今日はこちらへ

前回いただけなかった上記をリベンジしにきました。

スープは名前通りにクリーミー!!で濃厚。パスタ屋さんのクリームソースみたいな感じで麺... 続きを見る

１１月２４日

12:45訪問待ちなし



二代目ぐっつり盛り



ということで今日はこちらへ

限定をいただきたかったですが、諸事情で今日はやってなく上記を。


スープはこちらの店の特徴である力強い魚介の味。こってり感とは無縁な広島では珍しいあっさりとしたもの。


麺... 続きを見る